НВ-ВМХ

[TNT Профил]

Еми за 2-3 седмици е нормално. Пробвай 3 месеца.

[Exclusive89 Профил]

А какъв е проблема да се приемат въглехидрати? Аз съм на около 180-200гр. въглехидрати, 140гр. белтъчини и 70гр. мазнини.. при 2000-2100кал. Успях да сваля подкожните мазнини до около 15%, а преди да започна с режима бях на около 25% подкожни МЯЗ това се получи за около 9 месеца, а хранителният режим не е никак агресивен Бях 91кг. сега съм 73кг. А по това време качих и мускулна маса около 4-5% без да искам . Сега чакам новият хр. режим за покачване на чиста м.м.

[bum_bum]

Мисля, че при хора на ниски въглехидрати инсулиновия пик сутрин е по-висок дори. Идеята ми е, че сутрин с по-високия инсулин преди да започнеш хранене повече мазнина ще иде в гасягата.

Това тук не го разбрах! Какво излиа, че ако сутрин не вкарам нещо мазно, мазнините, които са ми в организма няма да се използват за енергия, а ще се натрупва като мазньоч по гасягата, така ли?

Ако ти е висок инсулина повече от мазнината в храната може да иде в гасягата. Има много фактори, количество храна, инсулинова чувствителност и т.н. ама при нормално вм-нвх не е кой знае какъв проблем това, че сутрин е по-висок. Мазнините в организма, когато нямаш енергия от храна и гликоген ще идат за енергия. Иначе си седят, където са си.

А какъв е проблема да се приемат въглехидрати? Аз съм на около 180-200гр. въглехидрати, 140гр. белтъчини и 70гр. мазнини.. при 2000-2100кал. Успях да сваля подкожните мазнини до около 15%, а преди да започна с режима бях на около 25% подкожни МЯЗ това се получи за около 9 месеца, а хранителният режим не е никак агресивен Бях 91кг. сега съм 73кг. А по това време качих и мускулна маса около 4-5% без да искам . Сега чакам новият хр. режим за покачване на чиста м.м.

Тия с 200гр въглехидрати са предмет на темата за фитнес и добавки При нисковъглехидратното хранене ползите са далеч отвъд килограмите, те са просто следствие. Тия проценти, ако ти ги мерят с кантарче са много далеч от истината между другото. Гледал съм и резултати с калипер, които също нямат нищо общо с действителноста. По-важно е как се виждаш в огледалото. Ако ти харесва си ОК.

Лично за мен високомазнинната хич не ми харесва, пробвал съм просто не се чувствам добре и не ми понася, тренирам си активно 4-5 пъти в седмицата и въглехидрата е на ротация, мазнините и белтъците са почти еднакви винаги. Достааа по-плътен и повече се харесвам в огледалото с въглехидрата.

Въглехидрати в ротация няма да те оставят без гликоген, че да станеш плосък в огледалото. Подобно чувство е по-скоро внушение. Тези ротации и ТКД се правят месеци, след като си адаптиран, ако повдигането на 5кг в основните движения като сила ти е важно. Иначе няма значение. Ако махнеш 180гр въглехидрат от диетата няма как да останеш на същите мазнини. На това количество трябва да добавиш около 80гр мазнини, ако искаш да имаш енергия.

[steeN Профил]

Мисля, че при хора на ниски въглехидрати инсулиновия пик сутрин е по-висок дори. Идеята ми е, че сутрин с по-високия инсулин преди да започнеш хранене повече мазнина ще иде в гасягата.

Това би било странно да е по-висок инсулиновия пик. Една от основните идеи на нисковъглехидратното хранене е да се подтиска целия този механизъм за чистене на захар от кръвта с инсулин и от там идват големите ползи. Нали сменяме основната енергия от въглехидрати на мазнини и така мехнизма с въглехидратите се подтиска (но човек винаги има определено количество кръвна захар както знаем, дори и да е 0 въглехидратно хранене). Грубо казано, колкото по-малко инсулин "използва" човек през живота си толкова по-добре... един вид ние в същност искаме да си мерим инсулина, който ползваме... ама това за момента е невъзможно, затова индиректно го мерим с кръвната захар... аз това знам по темата.

Но това, което казвам е различно. Че ако ядеш въглехидрати, рано сутрин ги чистиш по-ефективно и този процес се насира с идването на нощта. Това разбира се може да се компенсира когато си добра форма и т.н... но когато си в състояние да искаш да отслабваш вече е съществен фактор...

За твоя начин на хранене, това не би трябвало да е релевантно в контекста на инсулин и инсулинова резистивност, да.

А по темата с по-малките яденета, но начесто... това просто държи постоянно повдигнато нивото на кръвната захар и избягва големите пикове, които се усещат като отпадналост след ядене... което създава фалшиво усещане, че нещата са по-добре, но в същност вътре организма пак бичи инсулина по цял ден. И другия фактор е по-скоро психологически, че по-малки яденета на често е по-лесно да се спазва от директно намаляне на калорите.

[bum_bum]

Не в ясна причината, но явно не пречи и не е някаква патология.

Въглехидрата много зависи и с какво го ядеш и колко. Изяждайки го вечер в рамките на един нормален калориен прием ще отиде в мускулите и дроба под формата на гликоген и на следващия ден ще е заминал.

Може и да има някаква разлика, но едва ли е съществена. При положение, че с мойта фамилна обремененост, дето всички са с диабет успях да се докарам до толкова нисък % мазнини на тия години явно няма особено значение.

[Spunky Профил]

Проблема с яденето сутрин, е че има високо отделяне на кортизол(и други хормони), за събуждане и черния дроб вкарва повече глюкоза в кръвта, за подоготовка на деня(от там и високата кръвна захар сутрин, дори без да ядеш нищо). По тоя механизъм, кортизола вдига инсулиновата резистентонст сутринта. При това положение, ядене сутрин, особено богато на въглехидрати, което все още е "стандарта" и препоръчано, си вкарваш автогол, еле пък ако си дебелак.

[bum_bum]

Циркадния ритъм на инсулиновата чувствителност е от висока сутрин към намаляваща вечер и през ноща. Пикът е по обяд. Поне според проучванията. Не съм се интересувал много, но тези които съм чел са с много малък обхват и все при хора с наднормено тегло, та допускам и силната вероятност това да не е вярно.

[steeN Профил]

Съдържанието на глюкоза в кръвта няма каузална връзка с инсулиновата чувствителност(точно обратна е каузалната връзка). Т.е. това, че имаш по-висока кръвна захар сутрин, не значи че си по-слабо чувствителен към инсулин. Но ако си по-слабо чувствителен към инсулин, ще имаш склонност за по-висока кръвна захар. Ма както и да е agree to disagree...

За циркадния ритъм е така, точно затова говоря... затова е и не е добре да ти е изтеглен прозореца към вечерта. Има доста изследвания и животински и човешки.
Иначе всичко е баланс... в крайна сметка е по-добре все пак да ядеш в някакъв прозорец от колкото да ядеш по цял ден... дори и да не е изместен към сутринта.
Но ранен прозорец е оптималното, особено за хора, които не са кето.

https://www.salk.edu/scientist/satchidananda-panda/ ей този е авторитета в областта на fasting и time restricted eating в момента.

[steeN Профил]

Хармоника нещо са променили в процеса за правене на кисело мляко. Най-накрая това, което продават си струва да се купува. Не знам на какво се дължи, но е добре че най-накрая го оправиха.

[magareto_yori Профил]

Не знам какво са променили,но няма нищо общо с българско кисело мляко на вкус. На цвят го докарва.

[steeN Профил]

Вземал ли си в последните 2-3 седмици или пишеш за да пишеш
Определено закваската е друга и млякото е вероятно също коагулирано по-дълго преди закваска.
Само се чудя на какво се дължи, че са го направили чак сега.

[magareto_yori Профил]

Миналата седмица си бях в Бг. Опитах няколко вида като туй,ако се не лъжа, беше най-скъпо. Два и кусур за кутийка. Айде няма нужда. По моите стандарти киселото мляко е кисело. Ама може и аз да съм в грешка,все пак цял живот ям домашно заквасено мляко,което даже и в Норвегия става по-кисело от което и да е магазинско. Ползвам няква закваска на Генезиз. А нашето магазинско мляко никога няма да стане кисело,защото никой не го купува,като е кисело.Разговарял съм по темата с мандраджия,който е имал и лаболатория за закваски.
Отделно ядох и някво овче,мисля беше Вердаре. И то не беше евтино. На него пише мляко и закваска,а като го ядеш си се усеща нещо като нишесте. Като цяло забелязах ,че храната е леш като основни за мен продукти,като масло и кашкавал са до два пъти по скъпи от Норвегия. Къде е грешката не знам. След две седмици пак се прибирам и пак ще опитам,и ще споделя.

[drago_pavlov Профил]

Като цяло забелязах ,че храната е леш като основни за мен продукти,като масло и кашкавал са до два пъти по скъпи от Норвегия. Къде е грешката не знам.

Това не беше ли запазена марка на бачкаторите в Испания
Да сравняват най-евтините боклуци в Испания, дето и кучетата не ги ядат, със най-скъпите в България и да реват, че в Испания било много евтино

[Bogat-Beden Профил Уеб-сайт]

Да ти кажа, по-изгодна си е и по-качествена. За Скандинавия също, но хубаво кисело мляко не съм ял в чужбина, даже напротив.
Инак на Хармоника продуктите са супер, от киселото им мляко най-кисело всъщност е с лилавия етикет.
За довкисване го държиш седмица-2,3 на по-топличко и слънчево и става бомба (ако не го разпечаташ и буквално )

[magareto_yori Профил]

В интерес на истината не знаех,че има разлика в етикетите. В кои магазини ги има? Не,че е голяма драма,ама като се прибирам за 5 дни в годината ми е трудно да отсея читавите от другите,които са в пъти повече. Карам повече на домашно производство,но вече никой от тия дето ги познавам не се занимава с млечни продукти. Читав кози кашкавал някой да препоръча?