НВ-ВМХ

[bum_bum]

1. Откъде в София мога да си купя/поръчам нормален, пресен бекон? Не вакуумиран и бъкан с вайна.

Във всеки магазин за месо има. Обикновено му викат "гърди без кост".

[acer Профил]

Не знам, на мен въглехидратите и млечните простотии ми взривяват кожата

Киселото мляко също ли?

По принцип проблемите с кожата и в частност себероята идват от дисбаланс на себума, прекомерното му произвеждане или намаленото. Не съм чел как мазнините влият в/х производството на себум, но животинските може и да го вкарват в свръхпроизводство. Около 2г го карах на около 70-80 въгл / ден и имах доста проблеми с кожата.. приятелката ми също. Разбира се може да е просто от не приемане на определени витамини, фолиева киселина и т.н, но майка ми е силно тревопасно животно, не съм виждал човешко същество да яде толкова магданоз и има супер запазена кожа.

Няма да стана веган едва ли не, но пробвам различни неща да разбера кое ми пламва кожата.

[Bogat-Beden Профил Уеб-сайт]

Аз също имам грижи с кожата ,според мен е най-вече от стрес -оттам повишен кортизол-оттам разбутана чревна флора,самонатравяне и т.н..
Откакто не съм на НВ -ВМХ ,има плюсове,има и минуси (за мен поне)...

[madafaka_donkele Профил]

Не знам, на мен въглехидратите и млечните простотии ми взривяват кожата

Киселото мляко също ли?

50/50. По принцип при хора с проблемна кожа млякото и млечните продукти са no no именно щото стимулира яка секреция на себумите. Ама по принцип. Щото дефакто и аз съм в групата "чувствителна кожа", но нямам проблеми при консумация на мляко и млечни продукти. На мен моментално ми се изчиства кожата, като спра изкуствените захари(торти, пасти, вафли и всякакви подобни) и тестените неща. А съм опънал някоя вафла и веднага на следващия ден се е пръцнало нещо на фейса От картофи, ориз, плодове и др. калорични и въглехидратни неща не ми излизат такива неща. Което ме навежда на мисълта, че Е-тата и разните изкуствени захар, аспартам и т.н. правят проблема. Хората, които имат проблеми с кожата от мляко и млечни продукти сигурно по принцип са lactose intolerant или там dairy intolerant, както се води.

[TNT Профил]

При мен единствения минус с нисковъглехидратната храна е, че като съм махмурлия, с хлябче като че ли по-добре се оправям

[bum_bum]

ВМ-НВХ помага при повечето състояния, но не е и панацея.

Много често се случва хората просто да не са влязли в кетоза и си викат- тва ВМХ ташак ралта. Различните меса, пълни с хормони, нитритни соли и какво ли още не също са проблем и човек си вади заключения че месото не му се отразява добре. Същото е и с млеката и сирената.

[acer Профил]

Аз не съм против нв-вмх, след като спазвах 2 години, просто не е оферта да ходиш с възпалена кожа.

А и излиза че трябва да ядеш само еленско месо и дивеч, за да не приемаш хормони и лайна Идва го момента и със спада на енергия, да може и да не съм се адаптирал както трябва.. Като цяло е трудно да се храниш така освен ако не живееш на село и не си произвеждаш повечето неща. Не на послендо място (повтарям се) и 2-та ми дядовци доживяха до 80 ядейки хляб, ориз и т.н.. сега ако някой държи да живее над 70-80г

Аз ги виждам така нещата, освен ако човек не си пазарува само "био", квото и да ядеш ще е пълно с шит .. В забързаното ежедневие лично за мен е по-удобно да спазвам 16-20ч фастинг и като седна да ям, ям квото искам (без полуфабрикати). Следващите 16-20ч тялото има времето да се прочисти и очаква следващото ядене.. така съм пълен с енергия, ям квото искам и не се вманиачавам М/ж след 20ч липса на храна, думата "глад" придобива друго измерение.

[TNT Профил]

Идва го момента и със спада на енергия, да може и да не съм се адаптирал както трябва..

Определено не си правил нещо както трябва

[bum_bum]

Вече писах, че тренирам 30-35 минути със среден пулс около и над 160. Т.е. спад на енергията е последното нещо, което може да ти се случи на НВХ.

[madafaka_donkele Профил]

Като цяло е трудно да се храниш така освен ако не живееш на село и не си произвеждаш повечето неща.

Tрудно е, ако храненето е стриктно LCHF. Ако е по-либерално изобщо не е трудно. Стриктно не мога. Либерално по-мога. Реално разликата между двете при мен идва от сладкото. Трудно минавам без сладко и винаги има чувство за глад, ако не вкарам нещо сладко. Гледам да си правя някакви вкъщи, ама сладкото си е сладко и калориите му са си калории. Ако елиминирам тва със сладкото ще съм почти стриктно LCHF.

2-та ми дядовци доживяха до 80 ядейки хляб, ориз и т.н.. сега ако някой държи да живее над 70-80г

Моя освен всичко пуши и арда без филтър от 16 годишен чак докато почина... на 91 Ама цял живот в градината, в гората, с животните. Нищо не се е взимало от магазина. Просто тогавашните условия ги нямаме сега. Нито почвата става, нито има откъде да си вземеш, отгледаш и/или засадиш нещо естествено без ГМО, нито нищо. Всичко е брак и ГМО

[TNT Профил]

Вече писах, че тренирам 30-35 минути със среден пулс около и над 160.

А с какво го мериш тоя пулс Смарт-гривна ? А тези по пътеките във фитнесите верни ли са ? Че след тренировка като се кача да бягам и не мога да го кача.

[acer Профил]

Вече писах, че тренирам 30-35 минути със среден пулс около и над 160. Т.е. спад на енергията е последното нещо, което може да ти се случи на НВХ.

Спада в енергията никога не е бил по време на тренировки, а обикновенно късно следобед В същото време се тъпчих със свинско, кашкавали и държах около 50-70 въгл.

Нямам нищо против нв-вмх, на теория звучи много, много добре и убеждавах всеки че въглехидратите/захарта са зло На практика обаче нещо куца, събудих си себероята, пламна ми лицето и бях в застой като кг.. в момента кожата ми блести и свалих кг, а ям всичко дори джънк.

Моят личен извод е че тялото не е толкова проста машина да се храни само с мазнини или само с въглехидрати... щом природата ги е създала и може да ги консумираме си имат роля и липсата на въглехидрати се знае че занижава някои хормони и показатели. Нещото което силно се пренебрегва е че телата ни са устроени да ядем рядко Реално ако 24ч не ядеш нищо, ако ще и 3 пици да изядеш.. след 6ч инсулина ти е долу и следващите 18ч тялото ще разгражда това което си натрупал. Не е особено цивиливизовано де но лично със солиден фаст (воинска диета) постигнах мнодо по-добри резултати отколкото с нв-вмх.

[steeN Профил]

Аз в същност ям по-скоро близо до оригиналната Палео диета, не високомазнинно, но те се припокриват в доста голяма степен. Общо взето нещо подобно на блога на този - http://www.marksdailyapple.com/definiti ... ting-plan/. И друг път съм го пускал май. 50-100 гр. въглехидрати на ден и повече мазнини от белтъчини на ден.

Хляб, ориз и т.н. изобщо не ми липсват. Изобщо не го чувствам като някаква жертва това.
С картофи злоупотребявам от време на време.

Не съм фен на млечните мазнини, кашкавали, сирена и т.н. За мен това спада към храните, които са в "ОК" зоната.
От време на време може да ги ядеш като деликатес. Да си набавяш мазнините от тях на дневна база е грешно според мен, да не говорим да се тъпчеш с тях.

За да свалиш килограми, трябва калорийна рестрикция. Друг вариант няма. Според мен причината да се препоръчват за отслабване този тип диети е може да се ядат по-малко калории и пак да ти "стигат". Разбира се дългосрочно такава диета ти променя и body composition, не трупаш толкова мазнини. Но ти може и да отслабнеш ако ядеш по 1 сникърс на ден. Ама не е това основната цел това.

[Leon]

Моите наблюдения са, че проблемите с ВМ хранене идват, когато не си стриктен. Освен това все повече се убеждавам, че храненето трябва да се води от кръвната група и състоянието на черния дроб. Охлабих режима (вдигнах въглехидратите от зеленчуци, ядях доста млечни и тъмен шоколад) в комбинация с проблемния ми черен дроб - резултатът е 3-4 кила нагоре и яко омазняване. Също започнах да се задъхвам лесно. На ВМ се чувствам добре (особено с 14-16 часа фастинг), когато съм стриктен, но не свалям мазно без калорийна рестрикция. Освен това след 2 месеца ми идват прекалени мазните меса и мозъкът ми крещи за разнообразие. Преди да открия ВМ на практика съм се чувствал най-добре с хранене, близко до палео. Редувал съм "нормално" хранене, палео и ВМ. Без месо не мога, но с мазното се насилвам след 1-2 месеца стриктно ВМ. Заместването му със зехтин и кокос като добавки не ме засища. Сега съм на кръстопът как да продължа, ще си направя изследвания и ще реша дали да упорствам с ВМ като се рестриктирам и си купя глюкомер с кетони или плавно да мина пак към палео (тук много протеин, но друга тема), или някакъв смесен вариант за известно време. И като стана дума - в най-добра физическа форма съм бил, когато спрях всички храни, които не преработвам добре, въпреки, че ядях около 100гр. въглехидрати на ден (бавни, с някоя италианска забежка).

С всичко това искам да кажа, че трябва да си слушате тялото. Всеки организъм е смес от гени и това, което работи за много други, може да не е ок за вас. Говорил съм с вегетарианци, които са на ВМ и са в кетоза без усилия, аз с тяхното хранене никога не бих могъл. Споря с всички инструктори във фитнеса, които прилагат собствените си начини на хранене на спортуващи за тонус по 2-3 пъти седмично. Завиждам благородно на хората, които нямат проблем с нищо, вкарват се в някакъв режим и имат резултати. Останалите, които не сме такива трябва много да четем и опитваме, за да намерим онова, което работи.

[Denmark Профил]

странно е това с храненето, аз и преди го бях писал, че има много хора, които ядат хляб, ориз, картофи и т.н. и пак са си здрави и в прилична форма.

Според мен много голяма част се дължи на гена и метаболизма. Имам колега на 43, който тъпче всичко без месо, рядко спортува и не е дебел. Казва, че от дете се храни по тоя начин. Понеже в работа имаме ресторант с доста богато обедно меню, го гледам понякога кви неща яде - риба с хляб, картофи и салати, винаги слага от всичките видове сосове и т.н. Аз ако ги ям тия работи ще прекарам остатъка от работния ден в кенефа