НВ-ВМХ

[Leon]

4 часа на 100 градуса в йенска тенджера.

+1 Поне от година правя всичко така и месото става идеално. Даже телешкото.

[steeN Профил]

https://explorist.futurism.com/sugars-t ... -revealed/

For the first time a “tipping point” molecular link between the blood sugar glucose and Alzheimer’s disease has been established by scientists, who have shown that excess glucose damages a vital enzyme involved with inflammation response to the early stages of Alzheimer’s.

Abnormally high blood sugar levels, or hyperglycaemia, is well-known as a characteristic of diabetes and obesity, but its link to Alzheimer’s disease is less familiar

ти да видиш...

[bum_bum]

Те алцхаймера с какво ли не го свързват, та оставам с впечатление, че изобщо не са наясно какво го причинява.

[steeN Профил]

Явно е комплексно, но е добре да се знае, че има поне някакъв "сигурен" риск фактор.

[bum_bum]

Причините да не се яде захар стават от 1000 на 1001

[Leon]

Като цяло неврологичните болести са като черните дупки - учените само ги предполагат засега.

Причините да не се яде захар стават от 1000 на 1001

[b2 Профил Уеб-сайт]

По това време ядат ли ви се плодове - череши, каисии, пъпеш, диня..?
Аз доста ги обичам и ми се прияждат, но се въздържам напълно. Проблема е, че дори на теория да изядеш 100гр е ОК, на практика не става Като ми се прияде винаги си мисля как ще ми се надуе корема ако ги ям за да се разубедя и действа

Ям малини, къпини и боровинки - в момента на пазара има доста добри и вкусни. Те са с по-малко въглехидрати и не се подувам, а и ми стига като изям 150гр примерно.


Смятате ли, че губим нещо съществено като полезни вещества като не ядем плодове?

[madafaka_donkele Профил]

Смятате ли, че губим нещо съществено като полезни вещества като не ядем плодове?

А не ве, лъжа та Естествено, че се губят всякакви специфични витамини, минерали и т.н., дето в никое месо, яйца и млечни продукти ги няма. Нулева консумация на плодове мисля и в най-стриктното НВ хранене го няма. Трябва да се яде...ама по малко.

[bum_bum]

Аз не се сещам за специфични витамини и минерали, които ги няма да кажем в зеленчуците, а ги има в плодовете.

Най-често се спряга витамин С като се твърди, че ако не ядеш плодове ще заболееш едва ли не от скорбут. Зеленчуци с доста малко въглехидрати като червените чушки и разни тъмнолистни зеленчуци го имат в изобилие за който се притеснява.

Но още през 30-те години един изследовател- Вилялмур Стефансон се връща от експедиция в далечния Север като твърди, че с колегата си за 5 години са били предимно на месна диета и всъщност се чустват отлично. За да потвърди казаното се подлага на медицински експеримент в клиниката в Рочестър като живее там в продължение на една година и се храни на стриктно ВМ-НВХ, макс около 10-тина грама въглехидрати. В края на изследването не са открити никакви здравословни отклонения. Подобни примери има много, този просто го споменавам за да се види кога още са доказани неща, които вече учЕните са забравили и ни втълпяват, че без плодове едва ли не ще умрем.

Друг факт е, че яденето на въглехидрати изисква повече витамин С тъй като се борят за един и същи метаболитен път в организма.

И просто като факт- днешните плодове и зеленчуци съдържат с около 60% по-малко от хранителните си вещества, отколкото аналозите им през 60-те години.

Също съм споменавал по-назад, че болшинството плодове без които твърдим, че не можем и са адски полезни всъщност са създадени от човек и не съществуват в природата.

[Leon]

Аз като кажа на някого за плодовете и ме гледат като избягал от психиатрия. Особено се забавлявам с физиономиите на инструкторите във фитнеса като се заговорим. Та вече акъли не давам, но реално плодове не ни трябват. Имат някакви лесно достъпни витамини, но са в количества заради които не си струва изядената захар. В последната година съм ял само боровинки 3-4 пъти, ягоди пак толкова и авокадото не го броя.

[bum_bum]

Единственото място на което си позволявам да споделям мнение е тук.

Напълно безсмислено е да се опитваш да убеждаваш някой.

Не, че не мига сега да кажа- "казах ли ви" на тези, които преди 15 години ме смятаха за луд като взех да се тъпча със сланина и яйца.

[acer Профил]

Не на всички месото им влияе добре Един фр бях го навил за нв-вмх и го спазва към година, викаше че често не можел да с*ре по 3-4 дни Той си имаше някви проблеми със стомаха, но вика че като мине на плодове стомаха му се оправял напълно

И на мен месото не ми влияе много добре, освен ако не го приема със солидни дози зеленчуци, тялото ми е склонно към възпаления и прекаля ли с месо и по-малко зеленчуци на момента ми пламва кожата и себероята. Плодовете също ми успокояват кожата особено ябълките заради кверцетин-а в тях, горски плодове и някой друг цитрус. Знам за вредите от захарта, но и с пламнала кожа не е оферта. Пробвам се да вкарам повече зеленчуци и зелен/черен чай и по-малко плодове да видя ефекта.

[bum_bum]

Храненето не е просто "месо". Мазнините са ключов фактор тук. Повечето хора са много, ама много далеч от ВМ-НВХ и казват "при мен не работи".

[horhef Профил]

Храненето не е просто "месо". Мазнините са ключов фактор тук. Повечето хора са много, ама много далеч от ВМ-НВХ и казват "при мен не работи".

Абсолютно точно. Много хора или прекаляват с протеина без мазнини, или като чуят за този начин на хранене, си прдставят диета тип дюкан и аткинс.

[acer Профил]

Леко почвате да звучите като вегани, които казват че другите не разбират веганството щот не са го правили как си трябва

Бях отделил 1 месец в който да чета за нв-вмх, включително оригиналната статия от New York Times и за процесите на биологично ниво. Запознат съм доста детайлно и почти 2г карах на 60% мазнини, 15-20% въглх и останалото протеин, дори убедих майка ми и приятелката ми да го спазват с мен Аз и приятелката ми получихме силно изостряне на себероята, разбирайте по скалпа, ушите и части от лицето, майка ми няма себероя и нямаше никакви проблеми

Явно при някои хора месото и мазното вкарват мастната жлеза в свърхпроизводство. Приятелката мина на треволяци и плодове и всичко се успокои.

Другото е че качествена мазнина се намира трудно - рибата се гледа по развъдници и ги хранят с лайна и антибиотици. Кашкавали и сирена, трудно ще получиш гаранция че вътре някой не е сложил някъв шит, па ако ще да е 40 лв кг. То и нямаш нужда да ходиш до лаборатория, кожата издава състоянието на тялото, ако е възпалена и раздразнена е ясно че нещо не е в ред. Може би този режим просто не е подходящ за хора с кожни проблеми.