НВ-ВМХ

[bum_bum]

това отнася ли се и до задушаването с маслло? имам предвид, като вдигне температура и се сложи месото, се залива с вино или вода, докато изври.

Ами аз ако задушавам нещо го слагам на ниска температура. Такава при която мслото започва да се топи ама не и да пуши. После слагам месото или квото е там и бъркам като гледам възможно най-малко да пуши от него и като се позадуши само с маслото слагам и бульон, вино или квото там е другото. Като цяло идеята е да става на най-ниската възможна температура. На мен и вкуса ми харесва така повече. Ако маслото е хубаво и има добър аромат го предава и на месото. В много от случаите пържа и с мас.

Растителни неща като се пържат се оксидира допълнително и съдържаната в тях мазнина, освен тая в която се пържат.

Простите въглехидрати за мен само пречат, особено след тренировка или преди. Избягването на въглехидратите след тренировка елиминира мускулната треска.

Млекомата е точно до млечните, вътре в Метро.

[latrel Профил]

По-скоро веднага след тренировка трябва да се приемат такива прости въглехидрати според мен.

въобще не са нужни прости въглехидрати. но правоверните са малко, всеки си кръшка с нещо негово си, като гледам.

По време на тренировка се отделя хормон на растежа, който е във високи нива до 25мин след тренировка. В тези 25 мин е хубаво да се приема бърз белтък (протеин) примерно хидро уей. След тези 25 мин хормона на растежа намалява и тогава е момента за симпъл шугър-а, който ще активира отделянето на инсулин и ще натъпче добавките в мускула.

[bum_bum]

Сбърка темата, колега. Натъпкването на добавки в мускула е в другата.

[latrel Профил]

Повечето които пишат тука освен на сланина са и на добавки, но идеята на поста ми не беше толкова насочена към добавките, колкото към захарта след тренировка

[Жоро 320и]

Аз бях 8 месеца на режима, чувствах се отлично, изчистих без да загубя мускули (свалих само 4кг), но качих много холестерола! Ядях по 4-5 яйца бъркани със сирене на заакуска всеки ден за обяд пържоли със салата(шопска), за вечеря същото като обяда. Месото го приготвях с масло или сметана.Хапвах и ядки. Къде сбърках?

[bum_bum]

За добавки различни от витамини мястото е в другата тема. При подобно хранене не са нужни или поне не могат да се свържат с идеята за здравословен начин на живот, тъй като болшинството от тях вредят сериозно на здравето.

Аз бях 8 месеца на режима, чувствах се отлично, изчистих без да загубя мускули (свалих само 4кг), но качих много холестерола! Ядях по 4-5 яйца бъркани със сирене на заакуска всеки ден за обяд пържоли със салата(шопска), за вечеря същото като обяда. Месото го приготвях с масло или сметана.Хапвах и ядки. Къде сбърках?

Какво значи "много"? Имай в предвид, че през годината на няколко пъти са променяли референтната стойност на горната граница на холестерола. Т.е. дори и учЕните не са много сигурни колко точно трябва да е. Най-често срещаните грешки са, че не се смятат храните и понякога се оказва, че се храниш с много въглехидрати и мазнини или с прекалено много протеини което е вече лошо. Друга грешка е прекалено малкото вода.

[TNT Профил]

Не ти ли са малко мазнините? При прием само на протеини почват много проблеми. На здрав организъм, с храна няма как да си вдигнеш холестерола. Така като гледам единствените мазнини, които си приемал са тези в жълтъка, сиренето, в пържолата и евентуално зехтина в салатата. Според мен са напълно недостатъчни и е напълно възможно да си си прецакал нещо без източник на енергия. Един вид нито мазнини, нито въглехидрати си приемал в достатъчни количества. А маслото и сметаната, с които си готвил пържолите... колкото и да е, съмнява ме мазнини/белтъчини да са били в съотношение 75/25 при теб. Ако така си ги докарал, значи при мен са поне 90/10 и сериозно бъркам Според мен си бил на нещо от рода на 50/50 съотношение

[Жоро 320и]

Холестерола ми стигна до 6,4. И аз съм си мислел, че са ми малко мазнините. Пържех с масло и салатите със зехтин. Следобед ядях и ядки, но не всеки ден. На кисело мляко и кашкавал също наблягах когато нямах месо. Вода пиех в нормите... В началото опитах да наложа сланина и карантиите, но със сланината не се получи и след 2-3 месеца намразих и дробчетата
Как да корегирам, така че да съм в правилна посока?
Сега 8месеца след като я спрях общия холестерол ми е вече в норма 4 и нещо, лошият ми е малко над референтните, но пак ям доста месо със всякаквите въглехидрати.

[Ehamko Профил]

За колегата над мен - пусни снимки как изглеждаш на тия 6-7% подкожни, че ми е интересно

Тази снимка е от март:


А тази е от преди няколко часа:

Съдейки по правилната постановка на храненето и резултатите предполагам този един и същи човек е Бай Миле

Той стои в основата на храненето, а прогресът в тренировките е благодарение на Васко.

[_galio_ Профил]

Ако така си ги докарал, значи при мен са поне 90/10 и сериозно бъркам Според мен си бил на нещо от рода на 50/50 съотношение

вкарахте ме в размисли това като отношение на калориите ли? явно и на мен са ми малко мазнините.

[xerial Профил]

За колегата над мен - пусни снимки как изглеждаш на тия 6-7% подкожни, че ми е интересно

Е това ли са ти 6-7%

Начи аз съм на -1% ....

Заблудил си се с тези % или тоест този който те е мерил нещо е объркал... така като те гледам си дори над 12-15%.

[bum_bum]

Едва ли. Там мерят със сериозни калипери и знаят как. Просто различните хора изглеждат по различен начин на еднакъв процент мазнини. А и много зависи колко мускулна маса имаш. Може да си много сух, но без да си добре замускулен няма да изглеждаш кой знае какво.

вкарахте ме в размисли това като отношение на калориите ли? явно и на мен са ми малко мазнините.

Смятай ги от време на време и ако може тегли храната, докато се ориентираш защото много хора мислят, че са на НВ-ВМХ, а всъщност са на нещо близо до Аткинс, което е освен неефективно и много неполезно за повечето органи.

Той стои в основата на храненето, а прогресът в тренировките е благодарение на Васко.

С него навремето открихме заедно ВМ-НВХ в един друг форум. Тогава му се викаже НВД- ниско въглехидратна диета. Той има смелостта да напусне добрата си работа, чете много и го превърна в професия, докато аз си останах дилетант.

[steeN Профил]

Как ги смятате вие точно? Аз гледам горе долу да съм под 100гр въглехидрати на ден половината калории от мазнини и останалото белтъчини.

[Doberman_vas Профил]

ама мълчите за високите нива на холестерола

[bum_bum]

За кое точно мълчим? Мислиш, че се опитваме да си докараме някакви болести и дори за целта сме си създали тема за да стане това по-успешно?

Темата няма за цел да спори и убеждава някой в някакви теории за храненето. По-скоро е да си споделяме резултати и да обменяме опит.

Беше споменато, че при здрав организъм няма причина да се покачва холестерола чрез храна получена отвън. Също така ще кажа, че холестеролната плака е вид защитна реакция на организма от киселата кръв. Т.е. холестерола се наслагва по съдовете за да ги предпази от друг проблем. Тъй че нещата не са така прости- имаш висок холестерол и айде. Пий хапчета, че да ти го отложат по органите, щото така ще е по-добре.

И в заключение мога само да спомена, че за 12-13 години ниско въглехидратно хранене съм изял поне 2.5-3 килограма чист холестерол! Ако се отлагаше по съдовете отдавна нямаше да имам проходима артерия мисля.