НВ-ВМХ

[bum_bum]

аз съм правил много отдавна(още като бях ученик, със слънчогледово) и става... със зехтин ще пробвам утре да видим. това май е единствения приемлив вариант за мен.

С всякакво нерафинирано ще е добре ама с всичко, което аз съм пробвал горчи Може би точно там е проблема, че суровите масла имат някакъв горчив вкус.

Белтък се разбива с тел. С вилицата няма как да стане

[speeder88 Профил]

Едно питане имам,колко майонеза ядете? Вчера се загледах, в 100 гр са 600 калорий,а аз на ден си ям по 150 гр.

Сланината е над 900. По принцип си има риск с купешката майонеза, а и мен не ми е много вкусна. Жената маа чат-пат и до там. Ако се направи със зехтин би трябвало да е най-добре. Не съм пробвал лично до сега. Bum-bum - ако напускаш вътре сушен босилек - дали няма да оправим малко нещата?

[speeder88 Профил]

аз съм правил много отдавна(още като бях ученик, със слънчогледово) и става... със зехтин ще пробвам утре да видим. това май е единствения приемлив вариант за мен.

Белтък се разбива с тел. С вилицата няма как да стане

Да де! Научих го, ама нали казвам - вързах две вилици с горната им част една към друга, за да позаприлича малко на тел и почти ми се получи.

[TNT Профил]

А с тази органик майонеза... проблем ли е да си готвя с нея? Че знам една-две рецепти Нали уж растителните не е добре да се нагряват?

[bum_bum]

Ако готвиш с нея не е добре. Ако я нагряваш до по-ниска температура, примерно под 150-тина градуса не би трябвало да е проблем.

[бабъл Профил]

Наложи се да си купя нов миксер,но се справих с белтъка,обръщах купата без проблем

[_galio_ Профил]

Аз тая година приготвих 30 + кила. Ако нещо не е добре ще съм по-преебан

Жив и здрав да си, сланината ми е доста поносима!

[steeN Профил]

http://www.marksdailyapple.com/homemade-ghee-mayo

от тук я взех рецептата.
начи повече никога няма да правя майонеза без миксер... падна ми ръката направо

Makes about 3/4 cup
2 egg yolks
1 tablespoon fresh lemon juice
1/4 teaspoon mustard (or dried mustard powder)
1/4 teaspoon sea salt
3/4 cup extra virgin olive oil
Approximately 5 tablespoons of ghee, at room temperature


горчицата, лимона и маслото определено помагат за премахване на горчивия вкус. най-вече маслото и лимона... в крайна сметка почти не се усеща. доволен съм.

ImageUploadedByTapatalk1390801554.987363.jpg

[bum_bum]

И горчица слагах и лимон.. Първия път ми се получи кажи-речи добре. После три пъти още правих уж да стане по-малко горчива пък тя не се ядеше

[Жоро 320и]

От 3 месеца съм отново на вм-нвх, холестерола ми отново излиза бая извън нормата. Референтната стойност до 5, моя е 6,27, а уж храната не влияе на количеството му в кръвта !?

[Anthony_J Профил]

Влияе, разбира се, но не в голяма степен. Може би просто не си за този начин на хранене, всички хора са различни и няма универсална формула. Храни се така както се чувстваш най-добре. Повтори изследванията и в друга лаборатория. Имай предвид, че общия холестерол не е особено важен и при някои хора си е по-висок по рождение.

[Жоро 320и]

Влияе, разбира се, но не в голяма степен. Може би просто не си за този начин на хранене, всички хора са различни и няма универсална формула. Храни се така както се чувстваш най-добре. Повтори изследванията и в друга лаборатория. Имай предвид, че общия холестерол не е особено важен и при някои хора си е по-висок по рождение.

Изследванията си ги правя в цибалаб, и лошия ми е над референтните....

[Anthony_J Профил]

Важното е добрия да ти е ок, а от цибалаб доста народ плаче за грешки, затова е добре са се повтарят в друга лаборатория. Според мен няма от какво да се притесняваш.

[TNT Профил]

След като от края на май месец започнах с храненето... И все се каня да си направя изследвания... Цитирам: "Учудващо добре" За награда се наплющях веднага с две големи вратни пържоли, мощно сланина и едно киндер буено

[speeder88 Профил]

И аз другата, по-другата седмица ще направя едни изследвания да видим след месец мазньоч как ще са резултатите. Друго обаче ме мъчи в момента. В ден, в който не тренирате пак ли менюто ви е обичайното. Т.е. в ден за почивка изразходваната енергия е по-малко следователно има ли нужда и в този ден съотношението да е 60:30:10 или да изравня протеина и мазнините?