НВ-ВМХ

[TNT Профил]

Аз никога не съм обичал кисело мляко. Чат-пат айрянче си пийвам.

[Anthony_J Профил]

Аз ям само биволско, има едно в стъклени буркани, 7% масленост. Не е евтино, но е единственото, което харесвам. 2-3 часа след вечеря изяждам един буркан. Гъсто е почти като сирене.

[bum_bum]

Не става въпрос за сила, а цялостен тонус. Тукашната зима е малко по-различна... ама хайде да не опираме до това (да кажем аз съм изключение).
Антиоксиданти от къде другаде? Витамини има и в месото, но не можеш напълно да ги доставиш от там. Минерали? Всякакви тъпни, които регулират стреса и възпаленията.
Никой не говори да станеш вегетарианец

п.с. Май в България е по-"модерна" zero-carb диета ? Ма точно от зеленчуците да се плашиш, че ще прекалиш с въглехидрати...

В тия чушки, дето ги ядеш по това време вярвай няма и следа ни от антиоксидант, но от витамин, нито минерал. Зимата се яде кисело зеле, в него витамини колкото искаш и спанак

Имаше едно филмче на Дискавъри за най-студения град. Там не са виждали зелено от не знам кога, а вечерта като се съблякоха да играят някаква тяхна си народна игра 50 годишните чички имаха баси пресите.

[Anthony_J Профил]

То и лятото е същата работа, освен ако си нямаш градина или село. Аз вече няколко години не съм ял хубав домат от пазара, а винаги гледам да купувам най-скъпите. И да не кажете, че това ми е грешката - пробвал съм във всякакъв ценови клас и все са гадни. Все още не са чак толкова противни колкото в Западна Европа, но ги настигаме. Кисело зеле, праз и мазни гърди е най-прекрасното нещо за сезона. И една-две люти чушки

[bum_bum]

Аз имам щастието да си имам градина и лятото се разпуквам от домати, краставици, чушки, тиквички, репички, лук и квото още там съм насадил. Ако нямах по-скоро няма да ям. Тия по пазарите просто не стават за ядене.

[TNT Профил]

Е най-простия домашен домат е по-добре от най-скъпото на пазара/в магазина. Няма спор.

[Anthony_J Профил]

Факт, ама те са само за малцина. За мое съжаление си нямам село, нямам и двор с градина, тъй че съм принуден да се задоволявам с наличното в кварталните магазини и пазари. Затова и наблягам на месото предимно

[steeN Профил]

Тукашната зима е малко по-различна... ама хайде да не опираме до това (да кажем аз съм изключение).

В тия чушки, дето ги ядеш по това време вярвай няма и следа ни от антиоксидант, но от витамин, нито минерал. Зимата се яде кисело зеле, в него витамини колкото искаш и спанак

Имаше едно филмче на Дискавъри за най-студения град. Там не са виждали зелено от не знам кога, а вечерта като се съблякоха да играят някаква тяхна си народна игра 50 годишните чички имаха баси пресите.

Ех... Това на зима ли ти прилича http://www.weather.com/weather/tenday/C ... o+MXSA0080 . От там идват зимата доматите тук. 30 градуса ако не е достатъчно за домати не знам. Съгласен съм, че в умерен климат зеленчуците няма да са много в час, не се бях замислял за това. Няма ли в България някакви кооперативни ферми, които да се знае какво прави там, щото всеки има дял в играта? Ей тия ми разправят, че са някви уж свестни - http://semka.biogama.net/sample-page/%D ... %B1%D0%B0/ ?

Другото вече може да се коментираме, би ми било интересно. Но аз не ги знам точно какво ядат... със сигурност не е само сланина обаче.

[Leon]

Зимата доматите идват предимно от азиатската част на Турция, където е доста топло. Гледат ги в едни гигантски оранжерии с площ на окръжен град, но нямам идея дали ги третират с химия въпреки климата. Факт, че зимата се намират трудно зеленчуци с вкус, но аз лично не мога съвсем да ги спра. В тази връзка една реална случка - моето дете яде за първи път домат от Била след две години само на домашни от село: "Тати, това не доматче, искам доматче"... след като го е изплюла полу-сдъвкано обратно в чинията. Без коментар.

[bum_bum]

В България вече сме една от малко останалите страни в която гледаме домати и въобще зеленчуци в почва (предимно). Промишлено тия домати по света се гледат в едно блокче целулоза или нещо подобно, което се напоява с химия постоянно. Самият домат от тая химия расте на височина 10-12 метра и се навива на нещо като макара Тва не бих го хапнал и от глад да умра. Гледах на пазара продават и едни клонки от 3-4 домата узрели. Аз домати съм гледал доста ама никога цялата клонка не зрее по едно и също време. И там е играла яко химията.

[Leon]

Промишлено тия домати по света се гледат в едно блокче целулоза или нещо подобно, което се напоява с химия постоянно.

Е, сега вече съвсем ме отказа... Напоследък купувам някакви Био от Пикадили, ама колко са био

[steeN Профил]

Каква е разликата в цената между био и конвенционални ?

[Joro17 Профил ICQ]

Каква е разликата в цената между био и конвенционални ?

3 пъти (грубо 2лв/6лв за кг.)

[Leon]

Каква е разликата в цената между био и конвенционални ?

4 средни домата в пакет са ~3.50, не се вглеждам много, но май е двойно на другите.

[sobiss Профил]

Миналата година говорих с човек от БАН, който е специалист по доматите. Тук до Пловдив имат опитно поле и гледат различни сортове домати. Човека каза, че по пазарите вече няма БГ домат...дори и отгледани в България, то семето в повечето случай е внос. Буквално каза, че имаме или по точно сме имали, селектирани най добрите сортове домати...но къде държавна политика, къде чужди интереси вече почти всички са изчезнали от българското едро и дребно стопанство.
Специално по доста селски дворове наблюдавам, че махат зеленчуковите градини и садят райграс...пък в същото време взимат зеленчука от пазара