Whisky

[peshehodetz Профил]

Колеги, някой от вас пробвал ли е да си опушва уиски в домашни условия. Гледам Smoker-а и чипсът за опушване не са скъпи и не е някаква сложна наука. Какъв е резултатът

Не съм пробвал, аз и без друго изключително рядко пия опушено уиски. Ако все пак си ентусиаст пробвай с някое евтино, ако не се получи поне да не те е яд че си го съсипал. Освен това пробвай с такова дето въобще не е опушено иначе няма как да разбереш дали се е получило и до колко. Това което съм пробвал е да налея в буренцето по долу да отлежи. Ми мога да кажа абсолютно никакъв ефект, уж щяло да придобие шери каск вкус. След 45 дена, а после и след още толкова отлежаване не беше се променило нито към по добро нито към по лошо.




Sent from my SM-A546E using Tapatalk

[dhtj Профил]

Колеги, някой от вас пробвал ли е да си опушва уиски в домашни условия. Гледам Smoker-а и чипсът за опушване не са скъпи и не е някаква сложна наука. Какъв е резултатът

Не съм пробвал, аз и без друго изключително рядко пия опушено уиски. Ако все пак си ентусиаст пробвай с някое евтино, ако не се получи поне да не те е яд че си го съсипал. Освен това пробвай с такова дето въобще не е опушено иначе няма как да разбереш дали се е получило и до колко. Това което съм пробвал е да налея в буренцето по долу да отлежи. Ми мога да кажа абсолютно никакъв ефект, уж щяло да придобие шери каск вкус. След 45 дена, а после и след още толкова отлежаване не беше се променило нито към по добро нито към по лошо.




Sent from my SM-A546E using Tapatalk

Малко встрани от уискито, но като видях буренце и се сетих за баща ми. Той е фен на ракията, има си буренце от черница (35-36 литра) и се получава голяма разлика, когато ракията мине през него. Променя си цвета (пожълтява, потъмнява), сваля малко градуса, омеква.
Имаше и някакъв разход от изпарение през дървото, не помня точно колко.
Твоето буренце какво е?

[gromovich Профил]

сваля малко градуса, омеква

Малко не съм съгласен за градуса. Бурето вдига градуса, защото се изпарява водата. Моята ракия я държа в дъбово буре по 1-1,5 година (става по-добра и от уиски) и като извадя е около 55 градуса.

[alekangg Профил]

Опушените уискита не се опушват след като са дестилирани.

[gromovich Профил]

Опушените уискита не се опушват след като са дестилирани.

Да знам, че реално опушването се извършва при сушенето на покълналия ечемик (малца). Интересен ми е ефектът по скоро.

[alekangg Профил]

За проба кой ти пречи, давай и ще кажеш какво е станало

[gromovich Профил]

Увеличих колекцията с един Double black,че никога не съм го пробвал. От по популярните и достъпни опушени уискита липсва само един 10 год Лафройг.

IMG_0942.jpeg

[c04 Профил]

Увеличих колекцията с един Double black,че никога не съм го пробвал. От по популярните и достъпни опушени уискита липсва само един 10 год Лафройг.

IMG_0942.jpeg

От Джонито под зеления нито 1 не ми е харесвало

[TNT Профил]

Черното не е лошо, но малко цената му е объркана и в този ценови диапазон не влиза в топ 10 сигурно.


Последно си взех някакво японско Tenjaku от 50+ на 32-33лв намалено. Много много леко. По-леко от Glen Grant. На редовна цена абсурд.