Въпрос за свинско,винско и др.подобни

[Borymeckata Профил]

Нищо ново не е измислил тоя нeрд. Преди доста години, дали не и още по соц-а, имаше нещо подобно, от соя направено. Вижте в мрежата за Витабел...

Хората го опитваха само от любопитство и... дотам. Мръвката си е мръвка.

[streetz Профил]

Каймата Витабел я докарваха на истинска, в мусаката примерно нямаше разлика никаква. Кюфтета нямам спомен да сме правили с нея. "Месото" им също приличаше на истинско, но вкуса беше малко по-различен, по-безвкусен някак. На пилешко филе докарваше, сухичко. Само не мога да си спомня цените на тия соеви заместители през 90-те какви са били, но сигурно са били по-ниски от на истинското месо, иначе кой щеше да ги купува в ония сиромашки години.

[VladiE Профил]

Аз си спомням много добре тая помия Витабел. Парчетата от соев протеин се накисваха във вода, после се готвеха. Като сдъвчеш тоя боклук пускаше вода в устата защото поемаше като сюнгер.

Изпратено от моят SM-A530F с помощта на Tapatalk

[KoolyO Профил ICQ]

Нищо общо нямат днешните заместители на месо с Витабела. Него и аз го помня "от онова време". И ние така, пробвахме го и толкоз.
Днешните такива, или не съдържат изобщо соя, или съдържат съвсем малки количества.
А цената не се докарва толкова лесно. Тя идва с Economy of scale, ама това не се случва за ден/месец/година...
Не съм им фен в момента, но това е вариант за масово изхранване, което е много по-щадящо околната среда от животинските ферми. Тепърва имат много да се развиват и като продукт и като растеж.
И пак казвам, това с което започна тази дискусия е статията за Бил Гейтс, как казал, да ядем синтетично месо. То си е истинско месо, но най-вероятно чак следващото поколение, след децата ни ще може да се възползва от предимствата му реално.
Как и да е, отплеснахме се. Тия работи не са нито свинско нито винско. Само са др. подобни.

По-важното е, ще има ли пак сланина?

[Borymeckata Профил]

Не, само мас от щастливи прасета. Ще се получава чрез липосукция...

[Jordana Профил]

Интересно ..хората го намират за приемливо изкуственото "месо" с което се канят да ни тъпчат .
Аз съм 100% против , изкуствено месо не е по добро естествено месо и няма как да е по добро защото е изкуствено създадено . Това е 100 % химия и генно инженерство но за недоклатени биоинженери . Защо недоклатени ...ами защото биоинженеството само това може - да размножава отделни клетки в изкуствена среда но не може да получи цял функциониращ орган . И понеже не могат да правят органи са решили да се пробват с тая химия вместо месо . Това "месо" се получава от животински стволови клетки които първо се размножават в специални реактори стимулирани с подходящи химикали . След което с подходящи химикали стероиди консерванти и хормони се активират принудително да се превърнат в мускулни клетки на съответното животно . Това което животното по естествен път нараства мускулната си маса за няколко години , при изкуственото месо се получава за няколко седмици под влияние на външни химикали и биологично активни вещества . При което тази кайма се израства върху ядлива конструкция имитираща пържола бутче или там каквото имитират . Дано никога не се налага да ядем такова нещо , но като гледам накъде отива света не съм оптимист .

[KoolyO Профил ICQ]

Не, само мас от щастливи прасета. Ще се получава чрез липосукция...

Е те такъв отговор не съм очаквал от теб.
Нито агитирам, нито нищо. Просто обяснявам кое какво е.
Освен това питах за сланината сериозно.

[KoolyO Профил ICQ]

Интересно ..хората го намират за приемливо изкуственото "месо" с което се канят да ни тъпчат .
Аз съм 100% против , изкуствено месо не е по добро естествено месо и няма как да е по добро защото е изкуствено създадено . Това е 100 % химия и генно инженерство но за недоклатени биоинженери . Защо недоклатени ...ами защото биоинженеството само това може - да размножава отделни клетки в изкуствена среда но не може да получи цял функциониращ орган . И понеже не могат да правят органи са решили да се пробват с тая химия вместо месо . Това "месо" се получава от животински стволови клетки които първо се размножават в специални реактори стимулирани с подходящи химикали . След което с подходящи химикали стероиди консерванти и хормони се активират принудително да се превърнат в мускулни клетки на съответното животно . Това което животното по естествен път нараства мускулната си маса за няколко години , при изкуственото месо се получава за няколко седмици под влияние на външни химикали и биологично активни вещества . При което тази кайма се израства върху ядлива конструкция имитираща пържола бутче или там каквото имитират . Дано никога не се налага да ядем такова нещо , но като гледам накъде отива света не съм оптимист .

Ти защо изобщо се напъваш да се излагаш по всички теми, като нищо не ти е ясно...

[Borymeckata Профил]

Нищо де, помайтапих се. То вярно, че ако не сложиш "смеещ се" емотикон, майтапът не се разбира...
Ще говоря за сланината с майстора и ще пиша.

[TNT Профил]

А ся кажи, че е синтетична и ще настъпи революция

[Jordana Профил]

Абе друго си е да намалиш въглеродната следа която оставяш на тоя свят

[CTORH Профил]

Докато чакате пушената от Боримечката, ако някой иска проста осолена домашна сланина и ако е от София, да ми пише. Имам още малко излишна. Мога да дам и мостричка за проба

[VladiE Профил]

Абе друго си е да намалиш въглеродната следа която оставяш на тоя свят

Лятото като пием бира, пърдим като коне. Има въглеродна следа, не ни мисли

Изпратено от моят SM-A530F с помощта на Tapatalk

[ceco_kd Профил]

То докато се сетя да пиша, може да е свършила, пък и едва ли е като БМВ сланината

Изпратено от моят Redmi 4 с помощта на Tapatalk

[bum_bum]

Като стана дума за сланина. Имам една осолена, преди месец някъде. Имам спомен, че едно време на село я правеха и без да я заливат ма нямам идея колко е седяла. Да я заливам ли, да чакам ли?