Kое е последното нещо, което си купихте и НЕ сте доволни?

[carmanf1 Профил]

Благодаря, не знаех за тези

Ще ги пробвам определено.

[barty]

Свинско месо "Гулаш" в тарелка от Лидл.
Сложих малко олио в тенджерата за да го запържа и изненада! Месото пуснало вода и някаква пяна
Вместо да се запържи, то се вари в някаква...не знам какво.

[nickstorm Профил]

Суха паста Балкан, няма такава отврат. Не бях опитвал от доста време, еми повече няма да повторя със сигурност. Ще стане като с българската "бира"-този царевичен субпродукт, не съм пил от 15 Юли насам и нямам намерение дори и на аванта да е. Йевал съм ги и маркетолозите и све!

[bum_bum]

На мен никога не са ми харесвали. Много сухи бяха. Но тази сега вярвам няма нищо общо с това навремето. Маргарин, палмово масло, нишесте..

От много време ми се ядеше шоколад “фин млечен”, дето го имаше навремето. Сегашния е с палмово масло баси..

Та се хванах да си направя.




На вкус не стана, като едновремешния, защото исках да се получи нещо с до 5-6 грама захар за цял шоколад 100гр. Обаче се получи перфектен вкус на тофифи. Ометох 2 още топли

[nickstorm Профил]

Така е, нищо общо с онези от едно време. Сега ми се струва че даже и брашно не им слагат, 100% химия. Ще пасувам занапред.
5-6 грама захар на 100 грама шоколад не е ли малко? Пробвал съм разни шоколади на Риттер с 50, 60, 70 % какао и си спомням, че 70-ката направо си нагарчаше.

[zazomazo Профил]

...

Тва "MILK & CREAM" ли е или нова разработка?

[Don_Diego Профил]

Bum дай да пробваме и ние тази партида

[drifty Профил]

И на мен ми се прииска

[c04 Профил]

И на мен ми се прииска

+1

[empar Профил]

Ще стане като с българската "бира"-този царевичен субпродукт, не съм пил от 15 Юли насам и нямам намерение дори и на аванта да е. Йевал съм ги и маркетолозите и све!

Аз от много години от масовите български(а и не само български) бири не близвам точно поради причината, че са правени от царевица, а не от ечемик!

Единственото изключение, което е що годе често срещано, е Алмус.
Обели ми се езика да го обяснявам на кой ли не това за царевицата - пият си пиринското и си им харесва. Носиш им читава чешка бира от малц - бегай с тоя горчиляк! В старата работа имахме 28 литров казан с колегите и правехме по една варка почти всяка седмица със върхови продукти - същите реакции. Ми, пийте си лАйната!

[TNT Профил]

Да не говорим колко поскъпнаха и догониха евтините чешки. Като миналата година почнаха и да ги спиртосват, или някакъв друг боклук да слагат. От 1-2 бири почнах да вдигам пулса С наливната го нямам този проблем, с всякакви вносни също.

[bum_bum]

5-6 грама захар на 100 грама шоколад не е ли малко? .

Малко е. Линд 90%, който не става за ядене направо от горчилак има 17гр някъде, а 99%, който си е чиста какаова паста и какао на прах на практика с малко захар има 10гр. Нормалните млечни шоколади като Ритер имат около 55гр захар.

Иначе имам опаковката на оригиналния фин млечен от едно време и мисля, че сравнително лесно мога да го възпроизведа съвсем точно като вкус по хранителните му стойности ако ползвам захар.

Bum дай да пробваме и ние тази партида

Той свърши Останаха 2 и съм ги обещал, единия на колегата Ивански, че ми е съсед. Беше само малка проба. 6 кила, от които 2,5 остават в машината и не могат да се вадят. 1 кило оставих да дам за анализ, другите почти заминаха, раздадох тук на съседите за бог да го прости кетото Трябваше му и още малко мелене ама си бях забравил гриндометъра да видя какво става и го пробвах на вкус, а явно небцето ми не е много чувстително. Нямах и много време да търся точната температура за темпериране, че беше вече 9 и нещо вечерта като го правих. Ако пускаме официална проба ще има, че там са 25 кила, а и ще е направен както си трябва.

[Don_Diego Профил]

Викай ме да тествам, за сладко ми е развито небцето много
Относно съседството - даваш адрес и до 20-30 минути съм ти "съсед" . От натуралния ще има ли скоро, че само него не съм пробвал, а ми е много мерак?

[bum_bum]

Не. Неговата рецепта ще си я носим в гроба явно

[damian2112 Профил]

И аз да се запиша на опашката за пробите, ако не е много нахално И също глас за възкресение на натуралния шоколад!