Бакшишите - за и против, как и защо

[alekangg Профил]

И аз съм на мнението на Rainbow!

Много ми е интересно, как хората с най-малко пари, давали най-големите бакшиши, да не би да ги взимат на заем?
Ако е пиян някой или е дошъл от чужбина да се изживява на баровец 14 дни, като се изхвърля всеки ден не ги броя, че има все пак доста такива екземпляри.

Дори отговорите в анкета са показателни, че българина оставя или не, няма средно положение! Или все едно какво яде и как е обслужен, ще дава толкова % или толкова лева, за да не му се смеят или да не го мислят за скъсан.
Ако пък е доволен ще даде още повече просто..

Аз давам грубо в 50% от случаите колкото реша, няма % или точна сума, но са в ниските нива на сумите от анкетата, а в другите 50% не давам нищо.

Ето такъв смесен отговор няма в анкетата, нито подобен.

[Anthony_J Профил]

“Пресмятат бакшишите според банковата сметка на летовниците
Кметицата се зарече да спре порочната практика

Собствениците на ресторанти и кафенета в прочутия курорт Сен Тропе на френския Лазурен бряг правят “финансови досиета” на клиентите си, за да могат да ги рекитират с напомпани сметки и щедри бакшиши в зависимост от авоарите им - гръмнаха излизащият в съседния голям град Ница вестник “Нис Матен” и местният “Вар Матен”.

Двата всекидневника направиха скандалния извод след внимателното проучване на няколко нелицеприятни случая в прочути кръчми на курортното градче. Става дума за брутални посегателства върху джобовете на състоятелни летовници, като изпъква случай с богат италиански клиент. В средата на миналата седмица той вечерял с гаджето си и малката компания в прочут местен локал, всичко било перфектно, италианецът платил цялата четирицифрена сметка и оставил и 500 евро бакшиш. Но тъкмо сядал зад волана на джипа си, когато видял към него да тича обслужвалият го в кръчмата сервитьор.

Всички от компанията си помислили, че са забравили нещо и останали изумени, когато дошлият до автомобила млад мъж казал със запъхтян глас на италианеца, че оставената “сума за почерпка” е “недостатъчна за клиент като него”. И на въпроса му с какъв бакшиш е трябвало да го зарадва, сервитьорът отговорил без да му мигне окото: “Поне 1000 евро, мерси!”.

Репортерите на “Нис Матен” и “Вар Матен” се разшетали из ресторантите и кафенетата на курорта и установили още много случаи на искани от сервитьорите “пари за почерпка” в зависимост от имотното състояние на гостите. И от разговорите с потърпевши и местни хора журналистите разбрали, че собствениците на заведения в Сен Тропе и най-верните им служители напоследък задължително скрояват предварително шапката на клиентите си, научавайки приблизително колко са дебели техните портфейли. Чрез проста и в същото време гениална хватка - при правенето на резервация от дадено лице кръчмарите искали задължително уж за гаранция всички данни от кредитната карта на пожелалия да им гостува летовник и пълното му име. След това от самата кредитна карта те научавали дали тя е с някакъв лимит или е безлимитна, от коя банка е издадена, с какъв срок на валидност е и т. н. - тоест докопвали се до информация, даваща ясна представа за финансовите възможности на бъдещия клиент.

После чрез името пък установявали къде живее той, с какво се занимава, имотен ли е и други нещица, като данните били заформяни в нещо като досие и вкарвани в специална папка-картотека. А върхът на номера бил, че собствениците на най-оборотните кръчми, които обикновено богатите гости изреждали една след друга по време на престоя в баровското градче, си разменяли “полезната информация”.

Раздуханите от “Нис Матен” и “Вар Матен” скандали разтревожиха кметицата на Сен Тропе - Силви Сири, и 59-годишната дама обеща да вземе сериозни мерки срещу порочната практика на кръчмарите в родния є град. Но според свидетели те продължавали да я карат, както си знаят. А някои пък вече били официализирали по американски образец задължителни бакшиши между 10% и 20% от похарчената сума за хапване и пийване.”

[alekangg Профил]

Американския образец е поне 20%, на 10% следва скандал, все едно си дал 0%
Умрях от смях с една кукувица/келнерка. В един парник/рибна кръчма, за две пластмасови чинии риба с картофи и по 2 миди, което беше най-евтиното основно и две бири пак в пластмасови чаши, сметката беше 100 долара.
На 10 долара бакшиш, подскочи като ужилена, следва чисто нагло просене и т.н. накрая не взе нищо и ме кълнеше да не идвам повече don't return!
А аз през цялото време й се смеех с приятеля ми и си говорехме без да ни разбира естествено.

Демек ако ядеш и пиеш без никакво напъване в парника с пластмасовите чинии, чаши и прибори, на човек ще отиде по 100+ долара и още 20-30 за бакшиш Ако сте 3-ма с лекота 100долара бакшиш..
Сигурно в читав ресторант ще искат 30% вече..

[steeN Профил]

В същност, общоприетото е 15% в щатите. Другото е както си го направиш, ако се държиш зле ще се държат зле с теб... затова за много неща впечатленията на хората са толкова различни.
Друго, което го няма тук, в баровете там е прието след всяка поръчка на бармана да му оставиш $1-2.

По тази тема дори икономистите спорят. Много дълга и широка, аз лично просто се съобразявам с местните привички.

[Evanko Профил]

https://www.facebook.com/story.php?stor ... 5794867922

[Моджо Профил ICQ]

Добре, че не е Зафира, казанлъшка )
Убу де, в Щатите съм, екскурзия. Влизам некъде, не ги знам тия работи с бакшиша и не оставям...и какво ще стане ? Най-вероятно - нищо. Еми..не са познали тогава )

[Top Gun Maverick]

Аз нещо не вдянах идеята на колегата да пусне измамник с такси в тема в която се пита оставяте ли бакшиш или не след някаква услуга. Излъгал го в сметката евентуално, излъгал го с динари, къде в цялата работа се касае по темата? Да го беше пуснал в криминалната редом с това как някой е измамен в автосервиз или как някой политик краде всеки ден от нас.

Твоята нотка пък грам не я разбрах. Хюстън, имаме проблем.

.

Демек ако ядеш и пиеш без никакво напъване в парника с пластмасовите чинии, чаши и прибори, на човек ще отиде по 100+ долара и още 20-30 за бакшиш Ако сте 3-ма с лекота 100долара бакшиш..
Сигурно в читав ресторант ще искат 30% вече..

Затова казах, че е рекетьорска практика, а това "просене" описано от колегата Антъни вече си е изнудване. Заслужава един шут в задника тоя бягащия цървул.

А иначе аз съм почти като теб и го описах. Даже е имало случаи искат да му оставим повече бакшиш на някой сервитьор, който цяла нощ е гледал все едно е наказан да работи тип лелка от данъчното, общината или паспортна. Ай сиктир, не съм ги брал от дърво, а както казах съм си разменял времето да ги изкарвам.

[TNT Профил]

Все по-рядко оставям изобщо бакшиш, щото масово са се насрали и с цените. Да си го вземат от управителя, в държави със заплати х2-х3 е по-евтино. Честно казано като процент по-стабилен бакшиш съм оставял последните 1-2 години само в по-малки населени места, където съм си облизвал пръстите

Извън заведения често закръглям сметката при майстора за колата. Много трудно се намира читав.

[alx Профил ICQ]

Добре, че не е Зафира, казанлъшка )
Убу де, в Щатите съм, екскурзия. Влизам некъде, не ги знам тия работи с бакшиша и не оставям...и какво ще стане ? Най-вероятно - нищо. Еми..не са познали тогава )

зависи къде си. ако с в ню йорк може да те гонят да си го искат... иначе по принцип никой нищо няма да ти каже. но имай напредвид, че примерно в моя щат минималната заплата в момента е $15/час за работа без бакшиши и $6.75 за такива с бакшиши... един вид ако не оставиш бакшиш тоя сервитьор работи за никви пари... затова е прието да се оставя едни 10-15% а ако си много доволен (и имаш намерение да дойдеш пак) - оставяш едни 20% примерно.

[alekangg Профил]

Добре, че не е Зафира, казанлъшка )
Убу де, в Щатите съм, екскурзия. Влизам некъде, не ги знам тия работи с бакшиша и не оставям...и какво ще стане ? Най-вероятно - нищо. Еми..не са познали тогава )

зависи къде си. ако с в ню йорк може да те гонят да си го искат... иначе по принцип никой нищо няма да ти каже. но имай напредвид, че примерно в моя щат минималната заплата в момента е $15/час за работа без бакшиши и $6.75 за такива с бакшиши... един вид ако не оставиш бакшиш тоя сервитьор работи за никви пари... затова е прието да се оставя едни 10-15% а ако си много доволен (и имаш намерение да дойдеш пак) - оставяш едни 20% примерно.

това ми е любимата мантра.
Ами то може и за без пари да работят, имаше такива случаи преди доста години по Златните и вероятно други места в българските курорти.
На лудите цени в кравария, шефа не му се плаща заплата и видиш ли малоумните келнери ще ме гоня за бакшиш!
Обаче чувам за най-различни бакшиши там, от взимането на колата под наем, до връщането ѝ, до чистачката в хотела, магазина, абе има ли жив човек, що да не се даде бакшиш. Сигурно някои хора в кравария дават по 20-30долара на ден бакшиши, ако са на почивка семейно вероятно 100-ца на ден не им мърда. Обаче се кефят и гордеят явно.
Дори на касата на кафене на самообслужване има бакшиш, включая ако си купиш кафе на зърна, демек само ти го подава в пакет и пак чакат бакшиш.
В малките населени места не са толкова нагли и там им давам, но в големите градове и в центъра на същите е смърт.
Случката за която писах по-нагоре стана в центъра на Бостън.

Как пък само в Кравария са толкова нагли за бакшиши и естествено наоколо, защото са се научили, че ония дават.

В Мексико имах друг подобен случай.
Ядохме в кръчма, ще плащам с карта, ония идва и вика бакшиш. Казах му, че ще му дам отделно в кеш и му чакам ПОС-а да мина с картата-Револют.
Докато ония подготвяше сумата на ПОС-а, видя, че ще му дам по спомен около 9-10% от сметката в кеш.
И почна с жалбите и просията, как това е много малко, как имало барман, готвач, той и т.н. и да дам поне 20%.
Направо му се изсмях и му казах директно, че не съм американец. Онзи пак продължи да се оплаква и едновременно с това взе да се изнервя и каза, че не искал никакъв бакшиш! Бре ще ме уплаши и така докато чакахме да мине транзакцията, а ония мрънкаше, взе, че извади леко картата от ПОС-а докато пишеше waiting или нещо от сорта и я пъха пак, но това става пред мен на 20см.
ПОС-а не изкара никаква бележка и ония вика дай пак. Ама на мен ми дойде уведомление, че ми е дръпнало пари и му го показвам.
Стана нов скандал, онзи взе да плаши, че ще вика полиция!! Викам му викай, ама по-бързо, че ми писна от теб.
Накрая дойде някакво момиче, уж заместник управител, ония й обяснява как трябва да платя пак и че той нямало да плаща.
После аз и показах, че са дръпнати парите и изрично й обясних, че онзи дръпна картата докато течеше транзакцията и аз няма да плащам пак. Тя се съгласи и помоли да й пратя снимки на мейл и това беше. Келнерчето подскачаше, хем бакшиш не взе, хем може й да е платил сметката, не знам.

[vicho Профил ICQ]

зависи къде си. ако с в ню йорк може да те гонят да си го искат... иначе по принцип никой нищо няма да ти каже. но имай напредвид, че примерно в моя щат минималната заплата в момента е $15/час за работа без бакшиши и $6.75 за такива с бакшиши... един вид ако не оставиш бакшиш тоя сервитьор работи за никви пари... затова е прието да се оставя едни 10-15% а ако си много доволен (и имаш намерение да дойдеш пак) - оставяш едни 20% примерно.

и ние останалите трябва да съчувстваме на някой с 0 ценз

и да му оставяме бакшиш, защото е тъп или толко си може...

ай малко

[Top Gun Maverick]

Тая случка на Алек в меХико беше топ смях. Няма такъв наглец като тоя келнер, честно. Малко му бил 10% и накрая дръж това дърво.

П.п: И нашите тука КРЪЧМАРИ вечно ревящи, че ще фалират се изучиха и на интервюта за работа им натякват как ще вземат бакшиши един вид, че няма проблем ниската заплата. Е кой печели реално от тоя бакшиш дами и господа? Уж ревем срещу сива икономика пък се чудим как да я поддържаме. Робовладелецът дава ниска заплата и свива пари под масата с всевъзможни схеми, а хората му помагат като плащат заплата на персонала. Да не ви казвам как има шефове вземащи бакшиша на персонала.

[peshehodetz Профил]

В Мексико турист да плаща с кредитни карти в повечето случаи е като да си играе с огъня.

[немо Профил]

.........

и ние останалите трябва да съчувстваме на някой с 0 ценз

и да му оставяме бакшиш, защото е тъп или толко си може...

ай малко

Доста високомерно изказване....не ,че ме учудва де....

Имам приятел, който през 2005 замина със зелена карта, започна първо в строителството при един градски, който беше отишъл там по-рано, но като 2-ра работа се хвана да разнася пици.Като го питах какво му плащат каза : нищо ! Е как нищо бе,ква е тая работа? И той каза : изкарваш от бакшиши . И аз така А той казва : това там е нормално и почти задължително.
Та в тоя ред на мисли прибързаните заключения , които човек може да направи от ограничения кръгозор на собствената си камбанария невинаги са правилни.

[vicho Профил ICQ]

Та в тоя ред на мисли прибързаните заключения , които човек може да направи от ограничения кръгозор на собствената си камбанария невинаги са правилни.

бако, и ние сме бачкали у Щатите (дали сме своя дан към великата и свята република, която уважавам до ден днешен), недей толко да се величаеш (щот имаме общи роднини у фейса)

не сме забравили, че сме тръгнали от Враца, бъди сигурен