Вегетарианци/Вегани във форума?

[Stanchev Профил]

[Rainbow]

http://zdrave.frognews.bg/c_1/n_211/

...Световната здравна организация (СЗО) причислиха суровоядството и вегетарианството към списъка с психичните болести...

[smamf Профил]

:

Колега,стана ми интересно наистина,сподели повече за този вид хранене.
Какво точно ядеш,какво пиеш и т.н.От къде пазаруваш някакви по специални храни (ако има такива).
Примерно ядеш ли мляко ,яйца.
Сладките неща - шоколад,сладолед и др. - с тях храниш ли се или ....
Сподели повече моля...

Ами откъде да започна....сутрин като стана си правя сок задължително.
Има всевъзможни комбинации плодове/зеленчуци (като цяло наблягам на
зеленчуците - моркови, цвекло, спанак, селъри (стъбла от целина)), като
гледам да ги редувам и със фрешове. Повечето дни на работа си нося с мен
плодове и нещо приготвено за обяд. Плодовете са идеалната храна за
закуски и залъгване на глада между яденетата.

Гледам да избягвам сладки работи като шоколади, вафли и тн. Като ми се прияде
нещо сладко хапвам някой плод, или си правя кисело мляко с мед или домашно
сладко. Ядките са също много на почит при мен, задължително сурови и накиснати
във вода за определено време преди консумация. Консумирам мляко и млечни
продукти, без сирене не мога да живея хаха. Яйца също, само че белтъците само
и то рядко.

Едно от най-основните неща за хапване са кълновете, които си правя сам вкъщи.
Нямам машина за кълнове, ползвам тепсии и тензух и ми се получава доста добре.
Можеш да покълваш каквото си поискаш - боб, нахут, соя, елда, леща, жито, ориз,
ръж. Тези ги наричам зимни кълнове щото повече вървят като времето стане по-студено.
Лятото си купувам от био магазините специални кълнове, които са по-зелени, като репички,
лук, алфаалфа, броколи, моркови и тн и тн. Много са вкусни и с тях стават зверски салати.
Цялата идея зад това нещо е, че ние хората консумираме само мъртва храна. Месото, плодовете,
зеленчуците, всичко това е мъртво. Дори и да имаш домашна градина и да си откъснеш доматите
5 мин преди да си направиш салата с тях, те вече са мъртви. Няма нужда да обяснявам, че
витамините, минералите и всички други полезни вещества в храната изчезват с течение на времето
и под термична обработка също. Кълновете са жива храна, в момента на консумация растат и
живеят, което означава, че всички тези вещества са в пъти повече от всичката останала храна.
Имат адски много ензими, витамини и минерали ... въобще, супер са!

Та една голяма част от храната, която приемам е съсредоточена върху кълновете. Правя си различни
манджи с тях, гледам да готвя на пара, защото това е най-здравословната термична обработка, на
която можеш да подложиш храната си - няма пържене, печене, олио и тн. Аз съм фен на готвенето
и ми доставя удоволствие да си правя разни неща за ядене, това може би играе някаква роля в
това, че съм вегетарианец защото не ми пречи да се занимавам да си готвя. Уикендите като имам
повече време си пека сам хляб, заредил съм доста различни брашна и си правя всевъзможни
комбинации. Като изляза с приятели и седнем на ресторант си поръчвам нещо постно, или
вегетарианска пица, салата ... не е чак толкова зле положението. Откакто станах вегетарианец
се наяждам от много по-малко количество храна, и съответно въобще не ми става тежко, не преяждам.

Понеже тренирам от време на време приемам соев или суроватъчен протеин, но не го пия с мляко,
ами си го правя на каша и си го слагам в салатата, така се поема с храна и се усвоява по-добре.
Плодове и зеленчуци не си купувам от големите вериги защото качеството е отвратително, имам
няколко магазина, за които знам, че зареждат от хубави места и от там пазарувам предимно, отделно
разчитам на бабите да помагат с каквото произвеждат и те.

Общо взето това е положението при мен, като с течение на времето съм ги научил голяма част
от нещата, интересувам се и всеки ден откривам я някоя нова рецепта, я някоя нова съставка
или практика. От алкохола пия предимно вино, като излизам само се подхлъзвам с уискита.
Кафе не пия, само чайове. Не се сещам за нещо друго, питай ако се сетиш ти

[D.Stanev Профил]

Не съм сигурен дали да се зачисля в графата "вегетарианец", но определено съм не месояден
Няма да споделям съображения, но не са от сектантски или религиозни подбуди. Аргументи "ЗА" - също. Това какво да се яде и какво да НЕ се яде си е въпрос на личен избор... стига да е информиран.

[DjFace Профил]

Аз съм вегетарианец. Ям млечни продукти и яйца, но месо, не. Никога през живота си не съм ял месо. Нито съм анемичен, нито съм болнав, дори напротив. Не съм сектант, това не е свързано с религия, или нещо подобно.
Не убеждавам никого, колко е правилно, полезно и пр. както не желая и мен да ме убеждават в обратното.

[ifcho Профил]

От две години и половина не ям месо. Последните месеци хапвам риба веднъж седмично.
Всички вегетарианци които познавам са 100кг+ та не знам какви бяха постовете за анемичните женички, аз май съм най-слабичкия с 85кг.
Карам колело в планините активно, хващам тен и спокойно ям по кръчми, без да давам повече пари от месоядните.
Много активни атлети са вегетарианци/вегани и това не им пречи в кариерата (пр. Карл Луис, Дейв Скот - многократен Iron Man шампион); повечето не са
Майк Тайсън пък след като похапна човешки уши мина на веганска диета

[vlad0 Профил]

От две години и половина не ям месо. Последните месеци хапвам риба веднъж седмично.
Всички вегетарианци които познавам са 100кг+ та не знам какви бяха постовете за анемичните женички, аз май съм най-слабичкия с 85кг.
Майк Тайсън пък след като похапна човешки уши мина на веганска диета

Защо като е полезно вегетарианството, хората са дебели?

[Jordana Профил]

В крайна сметка каква е целта на вегетарианците и веганите ? Здраве и дълголетие или спасяване на домашните животни ?

[© Профил ICQ]

а кои бяха тези на които им липсва витамин В в храната и си го набавяли допълнително?
Иначе аз ако можех бих ял от всичко и по много за съжаление обаче, всеки е ограничен от нещо в този му стремеж

[Jordana Профил]

Витамин В12 се съдържа САМО в храна от животински произход освен това се усвоява пълноценно само комбиниран с храни богати на калций.В12 е основно активира синтеза в организма на ДНК и РНК.Витамините както известно не се синтезират в организма а се получават с храната.
Синтетичните витамини В комплекс не са баш същите като тези от органичен произход та тия дето лапат само чушки и домати тоест само гарнитурата на пържолата и пият витаминчета от аптеката са далеч от здравословния начин на хранене и това е безспорно доказано.Една лека справка за съвремените дълголетници над 100 години и начина на хранене показва категорично липсата на каквото и да било вегетарианство или веганство .Напротив умерена употреба на месо и риба комбинирано с балансиран хранителен режим от натурални продукти.

[Pufel Профил]

като цяло не съм против вегетарианството, защото мисля, че и аз лично бих оцелял на плодове, зеленчуци, млечни продукти, яйца и риба.
но това веганството е пълна пародия. фактът, който най-много ме дразни е, че тези хора уж се застъпват за животните и за живота като цяло. че били по-пречистени и по-невредни за света от нас - месоядните.
имам няколко познати, които са вегани. тея пичове ядат такива неща за които нормален човек даже не е чувал. имам предвид, че не може да ядеш храна, докарана от южна америка, азия и къде ли още не, подправена със сол от хималаите и да казваш, че си в хармония с природата. че тя тая храна докато стигне до трапезата ти вече е замърсила доста повече, отколкото свинското или пилешкото от някой местен производител...сбъркана работа

иначе хапвайте от всичко, не прекалявайте и бъдете здрави

[acho.rs Профил]

Най-ме кефят вегитарианци които ядът риба , защото рибата не е месо В западна европа е пълно с такива . Даже някой "вегитарианци" нагъват и пилешкото , защото и то не е месо
Аз обичам животни , не мога да гледам как се коли/убива добитък , но го ям . Също така ми е гадно като гледам как измират от глад в Африка , но няма да си продам имането и да заживея в палатка , за да изхранвам африканчетата . Гадно е , но такъв е живота .
Самите животни се отнасят доста животински едно към друго, дори ако са от един вид . Пример - свинята майка често си похапва от собствените бебенца Явно е въпрос на вкус .
Винаги ми е било странно и защо смятаме за табу консумирането на определни вид животни - например котки,маймуни и делфини . Освен самия вкус на месото ми се струва и че се толерират по-интелигентните и добре изглеждащи животниски видове .

ПС:какво замърсяване от животновъдството ? Животниските лайна са доста полезни за почвата и растениевъдството , което кажи-речи ни изхранва .

[© Профил ICQ]

обикновено избягваме да ядем хищници т.е. животни които ядът други животни. Макар че съм опитвал доста видове грабливи птици като малък и да ви кажа не бяха лоши

[Bogat-Beden Профил Уеб-сайт]

.

ПС:какво замърсяване от животновъдството ? Животниските лайна са доста полезни за почвата и растениевъдството , което кажи-речи ни изхранва .

кравите изпускат метан през ауспуха

П.П това сериозно..

[acho.rs Профил]

То и ти като дишаш изпискаш солидно количество въглероден диоксид , (който го набедиха че е по-отровен и от урана) ама ... А пък като ядеш боб колко метан изпускаш/изпускаме