НВ-ВМХ

[TNT Профил]

И Чък Норис се намесва http://anonhq.com/chuck-norris-calls-ou ... od-supply/

[Bogat-Beden Профил Уеб-сайт]

Банда,някой купувал ли си е кокосово масълце,смятам да пробвам с една доза от 200 грама ,а по-натам може и повечко .

Това - http://www.zoya.bg/Кокосово-маслo-био-200-500-1000-мл.647 като цена как ви се струва ?

Ридакция-закупих си току що за 10 лъва 230 мл-вкусът е великолепен!

Може да си взема направо литър за около 35 мисля излиза

П.С. един банан съм си взел от вторник досега го дъвча на порции,за да не попречи

[CTORH Профил]

Аз понеже много обичам кокос, кокосовото масло много ми харесва (само студено пресовано, разбира се). Само дето е много скъпо да готвиш с него.

Да ви питам и аз за един съвет. Искам да си купя хубав чугунен грил тиган. Но искам задължително да бъде и с някакво покритие, без значение дали ще е емайлиран или ще е керамично покритието. Можете ли да ме насочите от къде мога да си купя такъв?

[steeN Профил]

Според мен, ако ще правиш месо няма смисъл от керамичното покритие. Само ще трябва да го пазиш повече (не трябва да вдигаш над определена температура, защото почва да се напуква). Докато като е само чугун и на огън директно да го сложиш все тая. Аз нищо не харесах по магазините, а и не ми се обикаляше и взех от немския Амазон.

[bum_bum]

Това - http://www.zoya.bg/Кокосово-маслo-био-200-500-1000-мл.647 като цена как ви се струва ?:

Аз си купувам от УК за 20 и няколко лева.

Аз понеже много обичам кокос, кокосовото масло много ми харесва (само студено пресовано, разбира се). Само дето е много скъпо да готвиш с него.

Да ви питам и аз за един съвет. Искам да си купя хубав чугунен грил тиган. Но искам задължително да бъде и с някакво покритие, без значение дали ще е емайлиран или ще е керамично покритието. Можете ли да ме насочите от къде мога да си купя такъв?

Чугунения тиган няма смисъл да е с покритие. Гледай по-скоро да е изцяло чугунен и да може да се слага във фурната. После правиш това http://www.thekitchn.com/how-to-season- ... chn-107614

[CTORH Профил]

Ми да, аз точно такъв търся като от снимката да е изцяло от чугун (и дръжката). За покритие аз не искам да е незалепващо, просто искам да има някакво, за да си спестя тея процедури от линка, че ме мързи да се занимавам. Предпочитам да го измия на мивката, все едно си мия тавата, в която съм си пекъл пържолите и толкова. Поръчка от чужбина ми е по-краен вариант, предпочитам да си харесам някакъв тук в България. Като търсих в Интернет ми излизат някви "лава", ма те са турски, не искам да е турски. А не знам в кои други магазини продават чугунени тигани, май доста рядко се намират.

[steeN Профил]

Не знам дали има междинен вариант с покритие различно от керамика. Аз съм купувал 2 изцяло чугунени и дойдоха фабично обработени, но процеса описан от линка е неизбежен след всяко готвене. Единствено като "остарее" тигана може да спестиш мазането с мазнина, но другото трябва да се прави всеки път. Не е толкова досадно колкото изглежда. С керамично покритие е по-скоро за зеленчуци, яйца и такива неща. Не че нещо те спира да ги правиш в обкновен, няма никакъв проблем.

С вряла вода на мивката, после изтъркваш с нещо подходящо големите неща, забърсваш със салфетка и във фурната да се запечата (ако трябва се намазва с мазнина)... И тва е.

[bum_bum]

Моя не съм го мазал никога, щото не може. С дървена дръжка е. Но не залепва.

[steeN Профил]

В смисъл, че не може да го вкараш във фурната ли? Ако го ползваш правилно няма смисъл да се маже, ама ако се объркаш да го измиеш с препарат или някакъв подобен фал, почваш от начало с покритието. Имах един период докато разбера как стават нещатата.

[bum_bum]

Дръжката е дървена и ще се палне сигурно, ако го набутам във фурната.

[steeN Профил]

Да, разбрах. Аз за тва ги избирам с желязна. Ей този е добър ако някой се интересува. Иначе има едни американски lodge, които са супер и бяха супер евтини преди години... обаче после стана модерно ли кво и праскат ебаси цените вече.

http://www.amazon.co.uk/gp/product/B0001IWZ7W

п.с.

http://www.24chasa.bg/Article.asp?ArticleId=5069230

В СЗО са открили убедителни доказателства, че консумацията на преработено месо дори в малки количества повишава риска от смъртоносната болест. Особено силна е връзката с рака на дебелото черво, който убива милиони всяка година. Виновници са оцветителите, които придават на преработеното месо червен цвят, а също консервирането и осоляването на колбасите, които увреждат лигавицата на дебелото черво.

натриев нитрит, нитрат... а идиотите пишат, че месото било вредно в заглавитео. тъпи копелета... тва ако не е нарочно написано така.

[CTORH Профил]

То това с мазането, доколкото разбирам аз, е за да не ръждяса тигана, не за да не залепва. Особено пък като ще е грил тиган, какъвто търся аз, тогава пък проблема със залепването е още по-малък. Аз затова и казах, че искам да има някакво покритие, каквото и да е (без тефлон де), само за да мога просто да си го мия на мивката и да не се притеснявам, че при неправилна обработка ще допусна да ръждяса.

[steeN Профил]

Ръждясването се получава когато свалиш покритието от загоряла мазнина и оставиш метала на голо. Чугуна ръждясва много бързо... за часове. Т.е. то е и за двете - ръжда и незалепване. Трябва да го ползваш известно време и ще видиш за какво става въпрос.

Тефлон на чугунен тиган не мисля, че е възможно изобщо... ще изгори веднага. Не знам да има друга алтернатива освен керамика, но тя е крехка и не те съветвам за месо. А и цените там стават сериозни също.

[bum_bum]

http://www.zoeharcombe.com/2015/10/worl ... at-cancer/

Ето по темата с вредното месо.

[steeN Профил]

Аз до колкото видях е разделено на две това, което са "открили"

1. processed meat - предизвиква рак заради консвррванти, оцветители

2. червено месо - може би предизвиква рак

И акцентират на 2... тъпаци