НВ-ВМХ

[bum_bum]

Се ляп. Почти същото е като пшеницата, но има повече микро елементи, фолати, витамини и т.н. Ама за да има някаква съществена разлика трябва да ядеш по кило. Ако го ядеш пък и два пъти в годината и от татул да е все тая.

[Leon]

Ръжта има по-нисък гликемичен индекс, по-малко глутен (по-слаб алерген е), също има малко повече микроелементи. При хляба много зависи дали е чисто брашното или е смесено с пшенично за по-добър вид. Аз лично като се сетя купувам само квасен хляб (маята също е алерген), предимно от лимец, защото не се налага да го мешат с пшеница. Ръжта ако е чиста, бива, но 1:1 с пшеница е безсмислена. По малките фурни се появиха интересни хлябове, но са по 4-5лв. за половинка. Пробвах да правя и един кето хляб с малко ленено брашно, кокос, трици от живовлек, яйце и ми се получи добре. Някой ако иска, ще пусна рецептата.

[steeN Профил]

Интересно инфо за ръжта. Иначе аз не съм по хляба, иначе бих си купил някаква машина за хляб, със съд от стомана с керамично покритие разбира се, не алуминий покрит с тефлон... да уточня преди да ме налазите

[bum_bum]

Нов жанр се заражда- ГМО трилър

[steeN Профил]

Производителите вече сами почнаха да слагат на етикетите в САЩ информация за ГМО. Това, което искат клиентите това получават А, че корумпирания съд е позволил да се патентоват семена или такъв процес... ама знаете, че мнението ми е по-различно за тия неща.

[bum_bum]

Абе не е баш сами. Натиска от десетки потребителски организации е огромен и ежедневен. По-скоро имиджово решение се получава.

Голяма част от информацията обаче е във вид на кодове и сега борбата е за това да се изпише с думи.

[steeN Профил]

Това е идеята де Тези организации защитават клиентите все пак. Хм... това за кодовете може ли да покажеш? Точно едно от нещата, които харесвам повече на американските хранителни етикети е, че всичко се изписва с думи (няма Е-та както в Европа). Освен може би няколко стандартни оцветителя.

[b00st Профил]

Ми да ти кажа в бг етикетите примерно тоя калциев сорбат щеше да го пише в графа Консерванти, където са и повечето Е-та. Поне аз съм срещал доста така, но не знам дали е стандарт. Докато в щатския си е сред другите съставки и средностатистическия хамериканец не знае това какво е въобще.

[steeN Профил]

Няма нужда да го удряме на патриотизъм. Ако се разкарат тези Е кодове, това ще е от много голяма полза според мен.
Плюс това както виждаш е написано - added to maintain freshness Без производителя да е задължен да го прави отново.

[bum_bum]

Има и много фирми, които са приели да си отбелязват нещата доброволно и в разбираема форма. Сред тях са и такива, които използват ГМО и отново го изписват с думи.

When you see the QR code or so-called Smart Label on a food product, pass it by. Products bearing the Grocery Manufacturer’s Association’s (GMA) Smart Label mark are in all likelihood filled with pesticides and/or GMO ingredients.

The GMA’s 300-plus members include chemical technology companies, GE seed and food and beverage companies. Monsanto, Dow and Coca-Cola are just some of the heavy-hitters in this powerful industry group, which has showed no qualms about doing whatever it takes to protect the interest of its members.

Don’t waste your time searching through their website, which may or may not contain the information you’re looking for. If they insist on wasting your time and making your shopping difficult, why reward them with a purchase?

A little known fact is that the GMA actually owns the "Smart Label" trademark that Congress has accepted as a so-called “compromise” to on-package GMO labeling, and that’s another reason why I believe the Smart Label mark is the mark of those with something to hide, such as Monsanto.

[steeN Профил]

Интересно... Следващия път специално ще издиря такива. За първи път чувам, ама и рядко ходя в "нормални" магазини.

[bum_bum]

То има голяма борба да се разреши определен % ГМО мляко в органик млеката тъй, че като дойде хилърито може да не ти се налага да ходиш до нормален магазин. Тя е мегафен на Монсанто.

[madafaka_donkele Профил]

Абе гледам го тва Coca-Cola Zero всичко му е на 0. Въгл., захари и т.н. ОК ли е тогава да се пие

[Dextuar Профил]

Аспартама му е на 100 Ако те е грижа за алцхаймер и мозъчните ти клетки, по-добре да избягваш всички изкуствени подсладители.


Sent from my iPhone using Tapatalk Pro

[madafaka_donkele Профил]

Ще трябва да търся друг разредител за вискито значи
BTW аз пак да питам за (сравнително) лесни и бързи дИсерти, по възможност шоколад базирани