НВ-ВМХ

[steeN Профил]

Био в много случаи нищо не значи дори и да е спазвано и да не е преработена храна... въпроса е, че това е цикламат

Примерно био зеленчуци и плодове може да са нахакани с нитрати колкото си искаш

Sent from my iPhone using Tapatalk Pro

[bum_bum]

По принцип да, но компоста си е скъп и не вярвам да торят за щяло и нещяло в излишни количества.

Ако обиколиш магазините доста неща ще видиш не на място на био щандовете. Продавачите не правят разлика. За тях всяко здравословно нещо е био или в други някои магазини съзнателно слагат неща на тия рафтове поради различни причини.

[steeN Профил]

Нещо май тенджерите под налягане се завръщат на мода. Само, че сега са компютъризирани и няма налучкване и проба грешка...
Някой да се обзавел с тия нови чудеса на техниката вече?

[bum_bum]

Аз никога не съм имал. Нямам им доверие, колкото и да разправят, че е хубаво да се готви в тях.

Слагам на 90 градуса във фурната и тва е.

[steeN Профил]

Мда, ама това са различни начини на готвене, под налягане примерно прави картофи за 10 мин, не 8 часа.
В какъв смисъл им нямаш доверие? Че е бомба ли...

[bum_bum]

Не, бомби има достатъчно един съвременен дом, че и за тая да се притеснявам

По-скоро не съм съвсем убеден, че под голямо налягане храната не става с храниелни стойности близки до тия на намокрен картон. Може и да не е така ама никога не съм се интересувал по тоя въпрос. Предпочитам си бавничкото къкрене и печене.

[N.Mihaylovski Профил Уеб-сайт]

Напълно прав си, дори над 100 градуса МО умират, а в тенджерата под налягане направо се стерилизира всичко, може да има вкус и цвят, но хранителните стойности, са блиски с тези на картона.

Не, бомби има достатъчно един съвременен дом, че и за тая да се притеснявам

По-скоро не съм съвсем убеден, че под голямо налягане храната не става с храниелни стойности близки до тия на намокрен картон. Може и да не е така ама никога не съм се интересувал по тоя въпрос. Предпочитам си бавничкото къкрене и печене.

[steeN Профил]

Тенджерата под налягане е 120 градуса, не 5000.
И да, не е вярно за хранителните стойности.
Както и да е, whatever makes you happy.

[Jordana Профил]

Водата достига по висока температура под налягане и затова увира по бързо манджата . Но съответно губи и повече хранителна стойност , много по здравословно е термична обработка при по ниска температура . Реално в нормален съд за готвене температурата не може да надхвърли 100 градуса докато има вода вътре ако ще на 200 да настроите печката .

[steeN Профил]

Е само ти липсваше да се изсереш в темата


Sent from my iPhone using Tapatalk Pro

[hell's angel Профил]

под налягане примерно прави картофи за 10 мин, не 8 часа.

Аз картофи много не ям де, ама както и да ги готвиш повече от 20-30 мин. не им трябват - 8 часа ?
Иначе, по бавния метод е по-вкусно. В тенджера под налягане само разни трудно увиращи, дето ме мързи да ги чакам - разни глави, крака, уши, опашки и на кучето манджата Компютиризирана, верно ли ?

[steeN Профил]

8 часа в slow cooker бе... той ми сравнява slow cooker с тенджера под налягане, двете неща нямат нищо общо.

п.с. верно да... с електронно изчислителна машина вътре ли искаш да го кажа?

[hell's angel Профил]

Не видях да спрягаш слоу кукъри. Картофите са си картофи - ако щеш и на атомен реактор да ги вариш, все тая.
К'во взе да подскачаш като ощипана госпожица ? Хептен преплете кабелите

[steeN Профил]

Бум ги спряга. А във фурната на 90 градуса ако правиш картофи за за 20-30 мин те съветвам да се прегледаш или да четеш по-внимателно преди да остроумничиш.

[hell's angel Профил]

Въпроса беше що трябва да ги вариш в компютиризирана тенджера под налягане, като в нормална тенджера са готови за 20 минути ? Тия осем часа .... Ама, заеби. Гуглирай там ...
Добре те тренирал Джордана де, звъниш без да те натискат