Препоръчайте кафемашина за еспресо

[Е.Димитров Профил ICQ]

За jura не мога да кажа не съм тествал ама като гледам са заедно сега със сайко и гаджия та си мисля че е същото .

Да да, имам Jura и казвам, че тази машина прави невероятно кафе.
Да не говорим, че машината "втасва" за около 25-30 секунди.
Кафето, което прави директно те удря в емоциите и петите.
В сравнение с предишната машина, имам усещането, че предишната правеше оцветена вода въпреки, че приятели са ми казвали, когато съм ги черпел с кафе от предишната, че е много добро, Jura та е на светлинни години.
Интересното е, че когато я пусна на програма за декалциране/почистване, според инструкциите се почиства контейнера, защото прави промивка и от вътре затова и контейнера от вътре, самото чекмедже е доста по-различно.

[Dimchev Профил]

Здравейте и весела коледа!
Някой ползва ли SAGE/Breville barista express. Може ли мение за тази машина или подобна с вградена кафемелачка?
Харесал съм я заради вградената кафемелачка и компактния размер. Ще се правят по 4-5 кафета на ден.
До преди няколко дни имах кафеавтомат Saeco SM7580, но така и не можах да пусна хубаво еспресо от него за периода от около 1 година през която го ползвах. Пробвах различни кафета, настройки и т.н. обаче единственото предимство беше, че ти пуска кафе с натискане на едно копче. Преди седмица изкарах отново старата Saeco poemia която съм купувал преди 7-8 години и дори с лаваца, кафето е страхотно.
Общо взето не съм някакъв запален бариста, просто искам да пия хубаво кафе. Варианта с Gaggia Clasic и кафемелачка отпада заради ограниченото място в кухнята и защото "тва е много грозно няма да го слагаш в кухнята"

[kristianis Профил]

Здравейте и весела коледа!
Някой ползва ли SAGE/Breville barista express. Може ли мение за тази машина или подобна с вградена кафемелачка?
Харесал съм я заради вградената кафемелачка и компактния размер. Ще се правят по 4-5 кафета на ден.
До преди няколко дни имах кафеавтомат Saeco SM7580, но така и не можах да пусна хубаво еспресо от него за периода от около 1 година през която го ползвах. Пробвах различни кафета, настройки и т.н. обаче единственото предимство беше, че ти пуска кафе с натискане на едно копче. Преди седмица изкарах отново старата Saeco poemia която съм купувал преди 7-8 години и дори с лаваца, кафето е страхотно.
Общо взето не съм някакъв запален бариста, просто искам да пия хубаво кафе. Варианта с Gaggia Clasic и кафемелачка отпада заради ограниченото място в кухнята и защото "тва е много грозно няма да го слагаш в кухнята"

Мнооого живо ме интересува и мен този отзив, защото и аз се оглеждам за такава машина от известно време. Чак се чудя дали я няма някъде в някой магазин да отида да ми пуснат едно кафе и да я отнасям

[Dimchev Профил]

Здравейте и весела коледа!
Някой ползва ли SAGE/Breville barista express. Може ли мение за тази машина или подобна с вградена кафемелачка?
Харесал съм я заради вградената кафемелачка и компактния размер. Ще се правят по 4-5 кафета на ден.
До преди няколко дни имах кафеавтомат Saeco SM7580, но така и не можах да пусна хубаво еспресо от него за периода от около 1 година през която го ползвах. Пробвах различни кафета, настройки и т.н. обаче единственото предимство беше, че ти пуска кафе с натискане на едно копче. Преди седмица изкарах отново старата Saeco poemia която съм купувал преди 7-8 години и дори с лаваца, кафето е страхотно.
Общо взето не съм някакъв запален бариста, просто искам да пия хубаво кафе. Варианта с Gaggia Clasic и кафемелачка отпада заради ограниченото място в кухнята и защото "тва е много грозно няма да го слагаш в кухнята"

Мнооого живо ме интересува и мен този отзив, защото и аз се оглеждам за такава машина от известно време. Чак се чудя дали я няма някъде в някой магазин да отида да ми пуснат едно кафе и да я отнасям

В youtube изглежда перфектна, писах в един кафе форум там едва ли не я изкарват че за нищо не става. За нова не ми се дават 1200 лв. В олх и ebay се намира за около 600 лв. Дано някой ползва такава и се включи.


Sent from my iPhone using Tapatalk

[nero_ Профил]

Аз имам Barista Pro, която обаче се различава по няколко ключови неща - друга технология за подгряване и друга мелачка. Така че не мога да дам директно мнение, но машината я купих след като близък приятел си взе Barista Express и беше доволен. Има PID контрол, дебитомер за дозата, настройка на температура. Филтърът е малко странен размер 54мм, но се намират аксесоари. Манометърът е малко излишен, защото по-правилният метод е да се ползва хронометър и везна, но пак помага да се ориентираш.
Като цяло мисля, че за парите си заслужава. Прави по-добро кафе от всеки автомат.

[ivanski_2 Профил]

Аз след като няколко дни пих кафе от мелитата при чичо ми , и след 7 други кафета на различни места които даже не се добилижиха до него , си поръчах и за мен , след празниците ще почвам да си играя с рецептите като дойде.


Sent from my iPhone using Tapatalk

[barty]

Подариха ми Rohnson R-980.
За обикновените пиячи на кафе е идеална
На мен лично ми е ок.

[Dimchev Профил]

Аз имам Barista Pro, която обаче се различава по няколко ключови неща - друга технология за подгряване и друга мелачка. Така че не мога да дам директно мнение, но машината я купих след като близък приятел си взе Barista Express и беше доволен. Има PID контрол, дебитомер за дозата, настройка на температура. Филтърът е малко странен размер 54мм, но се намират аксесоари. Манометърът е малко излишен, защото по-правилният метод е да се ползва хронометър и везна, но пак помага да се ориентираш.
Като цяло мисля, че за парите си заслужава. Прави по-добро кафе от всеки автомат.

За момента не мисля да се заигравам с допълнителни аксесоари и везна, затова съм се насочил към express а не към pro. Много благодаря за мнението, ще се огледам аз излезе някъде на добра промоция, ако не най-вероятно ще отнеса една втора ръка.


Sent from my iPhone using Tapatalk

[M17cH Профил]

Аз имам Barista Pro, която обаче се различава по няколко ключови неща - друга технология за подгряване и друга мелачка. Така че не мога да дам директно мнение, но машината я купих след като близък приятел си взе Barista Express и беше доволен. Има PID контрол, дебитомер за дозата, настройка на температура. Филтърът е малко странен размер 54мм, но се намират аксесоари. Манометърът е малко излишен, защото по-правилният метод е да се ползва хронометър и везна, но пак помага да се ориентираш.
Като цяло мисля, че за парите си заслужава. Прави по-добро кафе от всеки автомат.

И 9 бара**
Тая подробност в сайтовете я изпускат щото повечето машини си имат OPV настроен на 9 бара и няма никакво значение налягането, не и на Sage. При нас помпата работи на макс 12-14бара колкото толкова и OPV не е нагласен. Аз си сложих dimmer mod на моята Бариста екстрес и е супер.
Иначе аз бих посъветвал за Bambino plus и отделен грайндер. Наскоро (няколко месеца вече де) купих Baratza Sette 270wi еми вградения грайндер наистина за нищо не става (а бях скептичен към всички дето едно и също обясняват)...

[sa_hellrot Профил]

Аз имам Sage Barista от около година. Беше около 1500 лв тогава. Даже точно днес се занимавах с двойната цедка, че се запуши .
Питайте , ако ви интересува нещо.

[alekangg Профил]

1500лв са много пари за това което е тази машина.
За подобни суми има комбота на Лелит.

Чудя се как правите кафе без везна, освен ако не ползвате едно и също кафе и да знаете какво слагате.
От кафе до кафе разликите са до 50% в съотношението обем/грамаж.

[Southside Профил ICQ]

Това с везната винаги ми се е струвало overkill. Моята мелачка е с таймер и съм я настроил да ми пълни 12 грама цедка. Общо взето има оптималнен обем кафе в нея, при което ръкохватката се затваря достатъчно плътно към групата, без излишно напъване. Тогава винаги се получава добра екстракция. На око го меря количеството, грамажът не ми е толкова важен, стига да заема същия обем в цедката.

И според мен 1500 лева за Sage/Breville е неоправдано. Качествена италианска машина със сходни параметри е близо по цена, но с доста по- голяма дълговечност и възможности за сервизиране при нужда.

[alekangg Профил]

Малките зърна имат голяма плътност и примерно в цедка от 15 гр, може да влязат 18-19 дори смляно кафе.

Големите са обратно и в същата цедка може да преливат 14-15гр

Обикновено малките са етиопски кафета.

Ако не се въртят различни кафета няма особен смисъл от теглене.

[nero_ Профил]

Зърната ги тегля само когато слагам ново кафе, докато нацеля теймера на мелачката в комбинация с едрината на смилане да дава нужния грамаж. Забелязвам, че в рамките на един пакет (1кг) има разлика между първото и последното кафе. С остаряването на кафето ми се налага леко да коригирам смилането за да запазя същия поток. А екстракцията я правя абсолютно всеки път с таймер и везна на ръчен режим. Това е единственият начин за консистентни шотове според мен.

[alekangg Профил]

Така няма никакви проблеми
При мен дори за 250гр дава разлика и трябва да коригирам меленето, ако не се съхранява в хубава кутия.